Проверка № 43170700582540 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ДАРОВСКОЕ РАЙПО
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 ред. от 05.05.2014 "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Федяева И. Н. , Зотов В. П. , Бородина С. Г, Кассина О. В. , Александрова С. А. , Наймушина М. В. | Начальник ТО, главный специалист - эксперт, главный специалист - эксперт, ведущий специалист - эксперт, специалист - эксперт, специалист - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
612140, Кировская область, п. Даровской, ул. Кооперативная, д. 15
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
При Проведении Проверки Присутствовал Начальник Коммерческой Службы Кузнецова Елена Анатольевна, Технолог Общественного Питания Пантелеева Е. В. , Менеджер Первой Категории Кокорина Т. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- на момент проверки отсутствовал бракеражный журнал поступившего сырья в производственный цех, не заполнен журнал готовой продукции за 18.05.2017г. т.е. не проводится оценка качества полуфабрикатов, не указывается результаты органолептической оценки, что не соответствует требованиям п.9.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 «К организациям общественного питания к организациям общественного питания изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». (нарушение устранено в ходе проверки). Ответственность предусмотрена ст.6.6 КоАП РФ. Ответственный – повар Пантелеева Марина Геннадьевна.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Пантелеева Марина Геннадьевна. предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 35 | В срок до 1 июля 2018 года |
| По адресу: Кировская область, п. Даровской, ул. Советская, д.74 кафе «Диалог»: 8. Провести декоративный ремонт в горячем цехе кафе в соответствии с требованиями п.1 ст.17 №52-ФЗ; п.5.5, п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01); | |
Описание
- на момент проверки отсутствовало для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара в торговом зале на доступном месте не установлено соответствующее измерительное оборудование, что не соответствует требованиям п.7 ст. I Правил продажи отдельных видов товаров от 19 января 1998 г. N 55. Ответственный –юридическое лицо. Ответственность предусмотрена ст.6.4 КоАП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юр.лицо предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 35 | В срок до 1 июля 2018 года |
| По адресу: Кировская область, п. Даровской, ул. Советская, д.74 кафе «Диалог»: 8. Провести декоративный ремонт в горячем цехе кафе в соответствии с требованиями п.1 ст.17 №52-ФЗ; п.5.5, п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01); | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
612140, Кировская область, п. Даровской, ул. Советская, д. 74
Нет данных о результатах проверки