МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №1

1. При регистрации выдачи готовой пищи в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» бракеражной комиссией не указываются час изготовления блюда, 2. Стены и потолки некоторых помещений образовательной организации не гладкие, имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию: - на потолке в приемной группы № 4 – на потолке выпал руст, что привело к образованию щели; - в буфетной группы № 11– побелка на потолке отслоилась; - в групповом помещении группы № 13 на потолке выпал руст, что привело к образованию трещины, в туалетной на потолке руст выпал с образованием щели, вокруг трубы на потолке – следы потеков, - в туалетной группы № 14 в зоне санитарных узлов (два раздельных помещения для девочек и мальчиков) – на потолке вокруг канализационных труб в обоих помещениях следы потеков, штукатурка отслоилась, в умывальной зоне на потолке вокруг трубы следы потеков, штукатурка отслоилась, - в буфетной группы № 15 – на потолке следы потеков, в групповой на потолке руст выпал с образованием щели, - в туалетной группы № 16 в умывальной зоне на потолке вокруг трубы следы потеков, штукатурка отслоилась, вдоль угла идет трещина с переходом на потолок в форме буквы «Г», - в переходе между блоками А и Б на потолке следы потеков, штукатурка отслаивается, - в продуктовом складе (хозблок) потолки и стены помещения в потеках, штукатурка отслаивается, 3. Не все места скопления пыли доступны уборке влажным способом с применением моющих средств - на момент проверки: - в групповой группы № 5 линолеум с дефектами, - в приемной группы № 16 линолеум с нарушением целостности, 4. Примерное 10-дневное меню для воспитанников МБДОУ детский сад № 1 не соответствует требованиям санитарных правил 5. Окна снаружи и изнутри не моются по мере загрязнения, реже 2 раз в год: на момент проверки оконные стекла и рамы продуктового склада (хозблок) доступны влажной уборке только со стороны помещения, рамы окон не открываются ввиду их крайней ветхости и аварийного состояния, следовательно внутренняя и уличная поверхность окон

1. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольную образовательную организацию осуществляется без наличия документов, подтверждающих их качество и безопасность: на момент проверки допущены к приему без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, следующие продукты - Абрикос (изготовитель ООО «Исфарафуд», Таджикистан, проспект Исмоили Сомони, 107/3 (на остатке 10 кг)), Виноград сушеный (изготовитель ООО «Исфарафуд», Таджикистан, проспект Исмоили Сомони, 107/3 (на остатке 40, 6 кг)), капуста свежая Урожай 2016 (изготовитель: Заявитель: Индивидуальный предприниматель ГКФ хозяйства Хисматуллин Хамза Маликович (на остатке 82, 55 кг)), что не соответствует физиологическим потребностям детей, и является нарушением требований