Проверка № 43160601730421 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
1 МАЯ РОСПРОФПРОМ
Дата проведения
1 августа 2016 года — 26 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года», от 22.03.2016 № 191 «О внесении изменений в приказ от 10.03.2016 № 162», в целях реализации поручения Заместителя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191 в отношении Первичной профсоюзной организации открытого акционерного общества «Кировский машзавод 1 мая» профессионального союза машиностроителей Российской Федерации в загородном лагере «Весна», расположенном по адресу: Кировская область, г.Киров, д.Башарово.
задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений)
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
- соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рубцова Елена Витальевна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
610005 г. Киров, ул. Розы Люксембург, д. 100
Дата составления акта о проведении проверки
26 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тимкина Людмила Сергеевна, Директор Дол «Весна»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- из 10 смывов, отобранных в 11ч. 25 мин. 09.08.2016 с кухонной и столовой посуды на пищеблоке, в двух («стаканы», «столовые ложки») обнаружены БГКП,
- в пробе «помидор порционный», отобранной в 11ч. 00мин. 09.08.2016, обнаружены БГКП (колиформы) (в норме не допускается в 0, 1г) и S.aureus (не допускается в 1, 0г), не соответствие исследуемой пробы по микробиологическим показателям свидетельствует о нарушении обработки овощей и технологии приготовления блюд, не соблюдении персоналом пищеблока личной гигиены;
- проба «Суп картофельный с рыбой», отобранная 09.08.2016, по содержанию белков, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (-29%), углеводов, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (-45, 3%), жиров, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (43, 7%), калорийность установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (40, 8%), при допустимых отклонениях согласно МУ 4237-86 не более ±5%,
- проба «рожки отварные с гуляшом из говядины и порционным помидором», отобранная 09.08.2016, по содержанию белков, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (-28%), углеводов, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+150, 4%), жиров – ниже на 30, 1%, калорийность - ниже на 9, 4%, при допустимых отклонениях согласно МУ 4237-86 не более ±5%
- проба «рожки отварные с гуляшом из говядины и порционным помидором», отобранная 09.08.2016, по содержанию белков, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений (-28%), углеводов, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+150, 4%), жиров – ниже на 30, 1%, калорийность - ниже на 9, 4%, при допустимых отклонениях ±5%,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол по ст. 6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 16000675 от 15.09.2016 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Кировская область, г. Киров, д. Башарово.
Нет данных о результатах проверки