Проверка № 43160600674186 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ №20 Г. КИРОВА
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 ред. от 05.05.2014 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
610006, Кировская область, г. Киров, Октябрьский проспект, д. 85
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Столбова Н. Н. Заведующий
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не обеспечен контроль за режимом мытья кухонной посуды: при рассмотрении Экспертного заключения № 10-278-2016-ГЗ по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний № 7271-7280 от 03.03.2016, выданного АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», установлено, что из пяти смывов, отобранных в 09 час. 50 мин. 01.03.2016, в одном (поварешка для 1-х блюд) обнаружены бактерии группы кишечной палочки - БГКП (в норме их содержание не допускается), вышеизложенное свидетельствует о не соблюдении санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке (устранено в ходе проведения проверки);
- не проводится 1 раз в месяц по графику генеральная уборка помещений медицинского кабинета с обработкой стен, полов, оборудования, инвентаря, светильников, что подтверждается данными в журнале учета генеральной уборки медицинского кабинета (02.11.2015, 01.02.2016), следовательно, не соблюдаются требования к санитарному содержанию помещений медицинского назначения, организации и проведению плановой профилактической дезинфекции (устранено в ходе проведения проверки);
- нарушаются требования к мероприятиям по профилактике чесотки, а именно не представлены данные о проведении ежемесячного осмотра детей, посещающих дошкольную образовательную организацию, на чесотку, (устранено в ходе проведения проверки)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление исполнено |
Описание
- не обеспечено соблюдение приготовления первого блюда в соответствии с технологической картой, проба "суп картофельный с бобовыми на мясо-костном бульоне", отобранная в 11 час. 20 мин. 01.03.2016, по содержанию белков, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+16, 1%), углеводов, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+30, 9%), жиров, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+53, 2%), калорийность, установленная лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+35%), при допустимых отклонениях согласно МУ 4237-86 не более ±5% (устранено в ходе проведения проверки),
- на пищеблоке не обеспечено соблюдение приготовления второго блюда в соответствии с технологической картой, проба "рагу из овощей и биточек по-белорусски", отобранная в 11 час. 35 мин. 01.03.2016, по содержанию углеводов, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+10, 2%), при допустимых отклонениях согласно МУ 4237-86 не более ±5% (устранено в ходе проведения проверки).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление исполнено |
Описание
- не обеспечено соблюдение приготовления третьего блюда в соответствии с технологической картой, проба "компот из смеси сухофруктов", отобранная в 11 час. 05 мин. 01.03.2016, по содержанию белков, углеводов, установленных лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+11, 3%), калорийность, установленная лабораторным путем, в сравнении с расчетными данными выше предела допустимых отклонений (+11, 3%), при допустимых отклонениях согласно МУ 4237-86 не более ±5% (устранено в ходе проведения проверки)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении по ст 6.3. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление исполнено |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
610006, Кировская область, г. Киров, Октябрьский проспект, д. 85
Нет данных о результатах проверки