ЗАО "КИРОВМОЛКОМБИНАТ" (ЗАО "КМК")

С 14.01.2016 по 03.02.2016 при проведении плановой выездной проверки деятельности ЗАО «Кировский молочный комбинат» по производству молочных продуктов, расположенного по адресу: г. Киров, ул. Воровского, 105, и рассмотрении экспертного заключения №09-133-2016-ГЗ от 01.02.2016, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, а именно: 1) 25.01.2016 не произведена по мере загрязнения покраска и побелка стен и потолков производственных и вспомогательных помещений, а именно: в помещении подготовки картонных коробок для участка фасовки сметаны на потолке имеются дефекты побелки – подтёки, над оконным проёмом местами плесневелый грибок; в помещении подготовки компонентов для производства йогуртов имеется частично неокрашенная труба, а на окрашенном участке трубы имеется ржавчина, что затрудняет качественное проведение ежедневной влажной уборки, что является нарушением ст. 11, 15.ч.5. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 4, 17 ч.1. Федерального Закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 5.11, 5.12, 5.15, 19.1., 19.2. СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов". 2) 25.01.2016 в аппаратно-диетическом участке спецодежду и спецобувь (резиновые фартуки и резиновые сапоги), используемую для ручной мойки танков, хранят открытым способом в цехе, а не в отдельных промаркированных шкафах, кроме того, отсутствуют специальные резиновые коврики, предназначенные для надевания продезинфицированных резиновых сапог, что является нарушением ст. 11, 15.ч.5. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 4, 17 ч.1. Федерального Закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 11.12, 19.1., 19.2. СанПиН 2.3.4.551-96 "Прои

18.01.2016 г. в 14 часов 00 минут при проведении плановой выездной проверки согласно распоряжения № 0831 Заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Кировской области Князевой Л.И. от 28.12.2015 г. в отношении закрытого акционерного общества «Кировский молочный комбинат», юридический адрес: 610035 Кировская область, г. Киров, ул. Воровского, 105 в орловском отделении ЗАО «Кировский молочный комбинат», расположенном по адресу: Кировская область, г. Орлов, ул. Кирова, 2, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, допущенные управляющим отделением Старостиным М.Л., а именно: 1. Не обеспечено в помещении посолки сыров наличие бактерицидных ламп для стерилизации воздуха, что является нарушением п. 12.29. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (далее по тексту СанПиН 2.3.4.551-96), статьи 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее по тексту Федеральный закон № 52-ФЗ) – ответственный управляющий отделением Старостин М.Л.; 2. Не обеспечено на момент проверки у входов в здания предприятия наличие скребков, решеток или металлических сеток для очистки обуви от грязи, что является нарушением п. 5.3. СанПиН 2.3.4.551-96, статьи 24 Федерального закона № 52-ФЗ (нарушение устранено в ходе проверки) – ответственный управляющий отделением Старостин М.Л.; 3. Не обеспечено проведение покраски и побелки стен и потолков по мере их загрязнения в следующих помещениях: в сушилке побелка на потолке, а также краска на стенах местами имеют дефекты; в кладовке для хранения дезинфицирующих средств побелка на потолке, а также в помещении созревания сыров побелка на стенах местами также имеет дефекты (трещины, сколы), что делает невозможным качественное проведение уборки

Выявлено нарушение действующих санитарных правил, невыполнение противоэпидемических мероприятий, допущенные помощником санитарного врача Березиной Мариной Борисовной ЗАО «Кировский молочный комбинат», которой не обеспечена организация иммунопрофилактики среди сотрудников против брюшного тифа в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» (далее СП 3.3.2367-08), что выразилось в нарушениях требований Федерального закона от 30.03.1999 №52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» к проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий. В соответствии со ст.29. Федерального закона №52-ФЗ в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами РФ санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в т.ч. мероприятия по проведению профилактических прививок, исполнение указанных обязанностей возложено на должностное лицо Березину М.Б., а именно: -В соответствии с ч.2 ст. 5 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" отсутствие профилактических прививок влечет: отказ в приеме граждан на работы или отстранение граждан от работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями. Перечень работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок, устанавливается уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. В указанный перечень в соответствии с постановлением правительства Российской Федерации от 15.07.1999 № 825 входят работы по обслуживанию канализационных сооружений, оборудования и сетей. В соответствии с ч.2 ст. 10 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ решения о проведении профилактических прививок по эпидемическим показаниям пр