ФАТЕЕВСКОЕ ПО

В магазине осуществлялась реализация продуктов питания без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законодательством Российской Федерации, без этикеток (ярлыков) на таре поставщика, которые должны сохраняться до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов: на момент проверки в торговом зале в холодильной витрине и на витрине, с ценниками для продажи находятся пищевые продукты: лимон в количестве 1, 0 кг, апельсин в количестве 3, 0 кг, фисташки в количестве 4, 0 кг, грецкий орех очищенный в количестве 5, 0 кг, арахис в количестве 3, 0 кг, изюм красный б/к в количестве 2, 0 кг, курага в количестве 2, 0 кг, картофель в количестве 15 кг, лук репчатый в количестве 10, 0 кг, имбирь маринованный в количестве 0, 5 кг без маркировки, которая должна содержать следующие сведения: наименование пищевой продукции; состав пищевой продукции, количество пищевой продукции; дату изготовления пищевой продукции; срок годности пищевой продукции; условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее наименование и место нахождения импортера) и др.

В торговом зале магазина, при оказании населению услуг (реализации товара), на витрине с ценником находятся пищевые продукты (консервы рыбные), а именно: горбуша натуральная - 3 банки, по цене 69-00 руб., масса нетто – 245 гр., дата изготовления – 30.07.2013, ГОСТ 7452-97, изготовитель – ОАО «Южно-Сахалинский рыбозавод», Россия, г. Корсаков, сардина атлантическая натуральная с добавлением масла - 3 банки, по цене 39-00 руб., масса нетто – 240 гр., дата изготовления – 17.01.2015, ТУ 9271-009-81625503-13, изготовитель – ООО «Компания «Консервы», Камешковское отделение, Владимирская обл., г. Камешково; сардинелла натуральная с добавлением масла – 5 банок, по цене 42-00 руб., масса нетто – 240 гр., дата изготовления – 17.03.2015, ГОСТ 13865-2000, изготовитель – ООО Балтийский консервный завод», Калининградская область, г. Черняховск, реализация которых осуществляется не в соответствии с действующей нормативной и технической документацией, при не соответствующих параметрах температуры: рыбные консервы хранятся на витрине при температуре плюс 21 град. С (согласно по показаниям термометра, установленного на полке витрины, который был представлен заведующей магазином) при норме хранения согласно нормативным документам и информации на этикетках производителя от 0 град. С до плюс 15 град. С

Холодильные установки (№ 1 - для хранения мороженого; № 2 - для хранения рыбы мороженой и рыбных полуфабрикатов; № 3 - для хранения курицы и куриных полуфабрикатов) не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов

Допускается совместное хранение в одной холодильной установке сырых продуктов и полуфабрикатов (шашлык из свинины замороженный, пельмени полуфабрикат в ассортименте, мясные полуфабрикаты в ассортименте) вместе с готовыми пищевыми продуктами (крабовые палочки, креветки в панцире варено-мороженые, готовые чебупели острые с мясом, кибби вареные готовые с мясом быстрозамороженные, готовые чебуреки замороженые)