ООО "ГИМА"

23.11.2015г. в 09.55 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "ГИМА", осуществляющего услуги розничной торговли пищевыми продуктами в продовольственном магазине по адресу: г. Киров, ул. Северо-Садовая, 19, установлено нарушение требований технических регламентов, допущенное продавцом-кассиром Аболимовой Т.Н., а именно: при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, а именно: *в торговом зале в холодильной витрине при температуре +7 ºС (согласно показаниям термометра, вложенного в витрину заведующей Кузнецовой Л.П.) с ценниками осуществляется продажа: 1) пресервы рыбные производства ООО «Смоленский Лоцман» (г. Смоленск), тогда как в соответствии с информацией, указанной изготовителем на потребительской упаковке, условия хранения рыбных пресервов составляют от -8 ºС до 0 ºС, срок хранения 4 месяца: - пресервы рыбные «Сельдь филе-кусочки» Разнообразие вкусов. Классик», 1/150 г, по цене 62 руб. 00 коп; 2) пресервы рыбные производства ООО «Смоленский Лоцман» (г. Смоленск), тогда как в соответствии с информацией, указанной изготовителем на потребительской упаковке, условия хранения рыбных пресервов составляют от 0 ºС до -8 ºС не более 3 месяцев, при температуре от 0 ºС до +5 ºС – не более 30 суток с даты изготовления: - пресервы рыбные «Филе сельди в майонезе» Классика жанра», 1/150 г, по цене 59 руб. 00 коп; - пресервы рыбные «Филе сельди в масле с лимоном» Классика жанра», 1/150 г, по цене 56 руб. 00 коп; 3) пресервы из разделанной рыбы ТМ «Прослав» производства ЧП Прослав А.И. (Кировская область, Кирово-Чепецкий р-он) «Скумбрия кусок пряного посола», 1/400 г, по цене 97 руб. 00 коп; в соответствии с информацией, указанной изготовителем на маркировочном ярлыке, условия хранения составляют от - 4 ºС до - 9 ºС, срок хранения 4 месяца; То есть при реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные ее изготовителем, что является нарушением требований п. 7., п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасно

18.12.2015 в 15.00 часов в Управлении Роспотребнадзора по Кировской области по адресу: г. Киров, ул. Красноармейская, д. 45, при рассмотрении экспертного заключения № 09-379-2015-ГЗ от 08.12.2015, выданного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области" и проведении плановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «ГИМА», осуществляющего услуги розничной торговли пищевыми продуктами в продовольственном магазине по адресу: г. Киров, ул. Северо-Садовая, 19 (при выходах на объект 23.11.2015, 18.12.2015), установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, допущенное директором ООО «ГИМА» Абдуллаевым Г.Ю.о, а именно: 1.Программа производственного контроля, утвержденная директором ООО «ГИМА», разработана со ссылкой на СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» далее по тексту СП 1.1.1058-01). В программе производственного контроля предприятия торговли (магазина) определены должностные лица, на которых возложена функция проведения производственного контроля (директор, заведующая магазином). Программа не приведена в соответствие с действующими законодательными актами и нормативными документами, что является нарушением п.3.1. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». Программа производственного контроля не соответствует требованиям разделов 2 и 3 СП 1.1.1058-01, п.8.10. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», а именно: в программе отсутствуют объекты производственного контроля, представляющие потенциальную опасность для человека, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), не предусмотрено опре

Установлено несоблюдение требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения, допущенные директором ООО «Гима» Абдуллаевым Гидаят Юнис оглы, а именно: - не размещена на видном и доступном для обозрения месте информация о запрете курения табака на входе в магазин ООО "Гима" (на входной двери и прилегающей к входу территории) отсутствует знак о запрете курения, что является нарушением требований ч. 2 ст.10, ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", п. 5 приказа Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014г. № 214н "Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения". Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ч.1 ст.6.25 КоАП РФ, возложена на директора.

Установлены нарушения иных правил розничной продажи алкогольной и спиртсодержащей продукции, допущенные заведующей магазином Кузнецовой Ларисой Павловной, а именно: * допущена реализация алкогольной продукции, хранившейся в складском помещении и реализуемой в торговом зале на стеллажах и полках с оформленными ценниками при температуре плюс 25гр.С (в складском помещении) плюс 19гр.С (в торговом зале) (что подтверждается термометрами, установленными на видном месте (на стене) складского помещения и торгового зала) с нарушением условий хранения находятся: - пиво «Вятич», светлое, живое, Нефильтрованное, 1, 5 л., ОАО «Вятич», условия хранения установленные производителем при температуре от +5гр.С. до +12гр.С., в количестве 1 бутылки в торговом зале и 15 бутылок в складском помещении. В соответствии с пп. 5, 6 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 года (далее Правила продажи) продавец обязан соблюдать обязательные с учетом профиля и специализации своей деятельности требования, установленные в государственных стандартах, санитарных, ветеринарных, противопожарных правилах и других нормативных документах (далее именуются - стандарты), а также должен располагать необходимыми помещениями, оборудованием и инвентарем, обеспечивающими в соответствии с требованиями стандартов сохранение качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи, надлежащие условия торговли, а также возможность правильного выбора покупателями товаров. Таким образом, хранение и розничная продажа алкогольной продукции с нарушением установленных требований, а именно при более высокой температуре окружающего воздуха, нарушает требования Правил продажи. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.14.16 ч.3 КоАП РФ, возложена на заведующую магазином.