ООО "КИНО"

2. Привести программу производственного контроля в соответствие с действующими законодательными актами и нормативными документами. Обеспечить организацию и проведение производственного контроля в полном объёме с соблюдением требований ст. 4 Федерального Закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст.11, 32 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 2.1, п.2.4, п.2.7, п.3.1, п.4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», главы 3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880). Срок исполнения: 01.12.2016г.

02.12.2015г., в 14 час.00 мин., при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Кино» (юридический адрес: 610035, Российская Федерация, г.Киров, ул. Воровского, д. 78), осуществляющего услуги общественного питания в баре по адресу: г. Киров, ул. Лепсе, д. 4 установлено нарушение требований технических регламентов, создающих угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, допущенное барменом Гребневым Егором Александровичем, а именно: * допущена реализация алкогольной продукции на стеллажах за барной стойкой с истекшим сроком годности, установленным изготовителем, в частности: - ликер эмульсионный «Бейлиз сливочный оригинальный», объемом 1 л, крепостью 17%, в количестве одной стеклянной бутылки, дата розлива 16.07.2013 г, произведено и розлито: Рэнд Эй Бэйли энд Компании», Нангор Хауз, Нангор Роуд, Дублин, 12 (Ирландия). Срок годности истек 16.07.2015 г. * допущена реализация алкогольной продукции, хранившейся на стеллажах за барной стойкой при температуре плюс 24, 0 градуса (что подтверждается термометрами, установленными на видном месте (на стеллажах) бара, показания термометров зафиксированы в присутствии бармена Гребнева Е.А), с нарушением условий хранения, установленных изготовителем: - вино столовое красное, белое полусладкое, полусухое в ассортименте, в стеклянных бутылках объемом 0, 75 л, изготовители продукции – Италия, Франция, Испания. Условия хранения при температуре от 0 до +20 градусов. что является нарушением п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевых продуктов" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880), ст.4 Закона РФ от 07.02.1992г № 2300-1 "О защите прав потребителей", ст. 3 Федерального Закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".