Проверка № 422105344802 от 1 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЛИЦЕЙ №36" (Г. ОСИННИКИ)
Дата проведения
1 февраля 2021 года — 1 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Цель проверки
Исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 по обеспечению качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов на основании Федерального закона от 26122008 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кунгурова Надежда Вильгельмовна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской областиКузбассу в городе Осинники и городе Калтане |
| Акинина Наталья Васильевна | Ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане |
| Надейкина Наталья Андреевна | Ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане |
| Князева Татьяна Николаевна | Главный врач филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане |
| Краснова Татьяна Михайловна | Заведующая санитарногигиеническим отделом филиал ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане |
| Деменьшин Семен Андреевич | Заведующий эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане |
| Туюнда Людмила Викторовна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане |
| Казакова Валентина Иосифовна | Помощник эпидемиолога филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане |
| Ковалева Татьяна Юрьевна | Помощник врача филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане |
Объекты и итоги проверки
Адрес
652811 КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ КУЗБАСС ОБЛАСТЬ ГОРОД ОСИННИКИ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ дом 23 квартира 42 420000070000237
Дата составления акта о проведении проверки
24 февраля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлена Возняк Татьяна Петровна директор МБОУ «Лицей 36» г Осинники 29012021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке образовательной организации нарушена технология и рецептура приготовления блюд обеда а именно фактическая калорийность 2 блюда не соответствует представленной рецептуре ниже величин полученных расчетным путем на 196 фактическое содержание углеводов на 487 ниже величин полученных расчетным путем У работников пищеблока своевременно не пройдено гигиеническое обучение с аттестациейОрганизация и проведение дезинфекционного режима в МБОУ Лицей 36 не соответствует требованиям СанПиН ответственный за приготовление рабочих растворов заведующая столовой не владеет знаниямиизложенными в инструкции по применению дезинфицирующего средства ДПДезхлор в результате представленный образец рабочего раствора дезинфицирующего средства ДПДихлор отобранный для проведения лабораторных исследований в столовой используемый для обработки столовой посуды приготовлен с нарушением инструкции по применению ДПДихлор 314 а именно массовая доля активного хлора в растворе составила 0014 при гигиеническом нормативе 010
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст 66 КоАП РФ в отношении заведующей столовой Ридель МВ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 21 | В срок до 1 октября 2021 года |
| В образовательной организации обеспечить контроль за соответствием рациона питания примерному меню за технологией приготовления блюд закладкой продуктов при приготовлении блюд выходом готовых блюдОбеспечить контроль за дезинфекционным режимом на пищеблоке за разведением дезинфекционных средств для мытья посуды согласно инструкцииСотрудникам столовой пройти гигиеническое обучение с аттестацией | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ