Проверка № 422100334147 от 12 июля 2021 года

МАУ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

12 июля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021»

Правовое основание проведения проверки

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Кулебакина Ксения Алексеевна	Ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово
Новикова Лариса Валентиновна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово;
Лифо Ирина Юрьевна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово
Летута Валентина Григорьевна	Заведующая отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Плужникова Алена Александровна	Врач по обшей гигиене в отделении гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Родионова Яна Александровна	Врач - эксперт отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Селицкая Наталья Юрьевна	Врач - эксперт отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Гафнер Лилия Федоровна	Врач - эксперт отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Яковлева Инна Геннадьевна	Врач - эксперт отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Богатырева Полина Васильевна	Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Трофименко Анна Николаевна	Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Медведева Нина Владимировна	Заведующая эпидемиологическим отделом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Мстиславцева Татьяна Николаевна	Врач-эпидемиолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Захаревич Виктория Юрьевна	Энтомолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Лобанова Ирина Федоровна	Врач - дезинфектолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Фролова Наталья Алексеевна	Врач-эксперт эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»
Ускова Наталья Сергеевна	Энтомолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»

Объекты и итоги проверки

Адрес

650070, Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, пр. Молодежный, 20

Нет данных о результатах проверки

Адрес

652524, Кемеровский район, д. Старочервово, центр активного отдыха "Пламя"; 650520, Кемеровский район, д. Журавлево, центр активного отдыха "Спутник"; 650504, Кемеровская область, Кемеровский район, с. Верхотомское, ул. Школьная, 39, в 1180 м на северо-запад от ориентира, центр активного отдыха "Космос".

Дата составления акта о проведении проверки

6 августа 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Панькова А. Ю.

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На пищеблоке ЦАО «Спутник» на момент осмотра 14.07.2021 не проведена качественная влажная уборка: в гардеробе для персонала, овощном цехе вторичной обработки паутина на стенах; в моечной кухонной посуды вентиляционные решетки грязные; На пищеблоке ЦАО «Спутник» на момент осмотра 14.07.2021 не проведена качественная обработка кухонного инвентаря - разделочных досок «Овощи сырые» и «Зелень»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

В отношении Волощенко Е.А. кухонный работник МАУ "Школьное питание" составлен протокол по ст. 6.6. КоАП.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление от 12.08.2021 № 872 - штраф 1000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях

1. 988

В срок до 12 августа 2021 года

1. На пищеблоке ЦАО «Спутник» обеспечить проведение качественной влажной уборки по-мещений (гардеробе для персонала, овощном цехе вторичной обработки овощей, в моечной ку-хонной посуды), п. 2.18. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. На пищеблоке ЦАО «Спутник» обеспечить проведение качественной обработки кухонного инвентаря (разделочных досок), п. 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ