Проверка № 422100306653 от 25 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
Дата проведения
25 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021»
Задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения обязательных требований санитарно - эпидемиологических норм и правил по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кулебакина Ксения Алексеевна | Ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово |
| Новикова Лариса Валентиновна | Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово |
| Лифо Ирина Юрьевна | Ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово |
Объекты и итоги проверки
Адрес
650070, Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, пр. Молодежный, д 20
Нет данных о результатах проверки
Адрес
650016, Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, ул. Багратиона, 2;
650003, Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, бульвар Строителей, 50-А;
650004, Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, ул. Гагарина, 110.
Дата составления акта о проведении проверки
19 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Панькова А. Ю.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В столовой на базе МБОУ "Средняя общеобразовательная школа № 91" в служебном туалете не проведена качественная влажная уборка (очистка вентиляционного канала); рабочий раствор дезинфицирующего средства приготовлен без учёта инструкции по применению дезинфицирующего средства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ларина Татьяна Юрьевна, кухонный рабочий МАУ "Школьное питание" столовой на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 91». Протокол по ст. 6.6. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 871 | В срок до 2 августа 2021 года |
| "В столовой на базе МБОУ ""Средняя общеобразовательная школа № 91"" в служебном туалете провести влажную уборку (очистку вентиляционного канала), п. 2.11.8. СП 2.4.3648-20 «Сани-тарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздо-ровления детей и молодежи», п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. В столовой на базе МБОУ ""Средняя общеобразовательная школа № 91"" рабочий раствор дез-инфицирующего средства изготавливать в соотвествии с инструкцией производителя, п. 4.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации обществен-ного питания населения». " | |
Описание
В столовой на базе МБОУ "Основная общеобразовательная школа № 56" в мысорыбном цехе, моечной кухонной посуды не проведена качественная влажная уборка (не промыты клапаны вентиляционных каналов)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Зиниченко Олеся Николаевна, повар МАУ "Школьное питание" столовой на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Основная общеобразовательная школа № 56». Протокол по ст. 6.6 Постановление от 27.07.2021 № 815 - штраф 1000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зиниченко Олеся Николаевна, повар МАУ "Школьное питание" столовой на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Основная общеобразовательная школа № 56». Протокол по ст. 6.6 Постановление от 27.07.2021 № 815 - штраф 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 871 | В срок до 2 августа 2021 года |
| В столовой на базе МБОУ "Основная общеобразовательная школа № 56" в мысорыбном цехе, моечной кухонной посуды провести влажную уборку (очистку вентиляционных каналов), п. 2.11.8. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Сани-тарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». | |
Описание
В столовой на базе МБОУ "Средняя общеобразовательная школа № 80" не проведена качественная обработка разделочной доски для овощей сырых;Имелись емкости для пищевых отходов без крышек;При обработки стеклянной посуды (кружек) не соблюдалась маркировка производственных ванн.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Нижник Ольга Владимировна, кухонный рабочий МАУ "Школьное питание" столовой на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 91». Протокол по ст. 6.6. Постановление от 27.07.2021 № 816 - штраф 1000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Нижник Ольга Владимировна, кухонный рабочий МАУ "Школьное питание" столовой на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 91». Протокол по ст. 6.6. Постановление от 27.07.2021 № 816 - штраф 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 871 | В срок до 2 августа 2021 года |
| "В столовой на базе МБОУ ""Средняя общеобразовательная школа № 91"" рабочий раствор дезин-фицирующего средства изготавливать в соотвествии с инструкцией производителя, п. 4.5. Сан-ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 2. В столовой на базе МБОУ ""Средняя общеобразовательная школа № 80"" обработку разделоч-ных досок проводить в соответствии с инструкциями, п.3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитар-но-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3. В столовой на базе МБОУ ""Средняя общеобразовательная школа № 80"" емкости для пищевых отходов обеспечить крышками, п. 3.11. СП 3.5.3.3223-14 "" Санитарно-эпидемиологические тре-бования к организации и проведению дератизационных мероприятий"". 4. В столовой на базе МБОУ ""Средняя общеобразовательная школа № 80"" при обработки стек-лянной посуды обеспечить соблюдение маркировки производственных ванн, п. 2.4.6. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» " | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ