Проверка № 422100276871 от 26 апреля 2021 года

МБОУ "БОТЬЕВСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

26 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БОТЬЕВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ЯШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области

Цель проверки

Исполнение Приказа №723 от 16.10.2020г. Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», на основании п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: проверка исполнения ранее выданного предписания, проверка соблюдения обязательных требований санитарно-эпидемиологических норм и правил по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Бачина Анна Владимировна	Заместитель главного врачаФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО"
Летута Валентина Григорьевна	Зав. отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО"
Богатырева Полина Васильевна	Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО"
Родионова Яна Александровна	Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО"
Гафнер Лилия Федоровна	Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО"
Плужникова Алена Александровна	Врач по общей гигиене ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО"
Селицкая Наталья Юрьевна	Врач по общей гигиене ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО"
Яковлева Инна Геннадьевна	Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО"
Трофименко Анна Николаевна	Врач по общей гигиене ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО"
Шевченко Ольга Анатольевна	И.о. главного врача ФФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе
Степанов Дмитрий Александрович	Сотрудник ФФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе
Паршукова Елена Константиновна	Помощник санитарного врача ФФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе
Заведяева Вера Владимировна	Лаборант ФФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе
Головкова Мария Николаевна	Лаборант ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе

Объекты и итоги проверки

Адрес

652042, Кемеровская область-Кузбасс, Яшкинский район, д. Ботьево, ул. Школьная, 18

Дата составления акта о проведении проверки

25 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Семашкина Татьяна Викторовна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен 25.05.2021

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Отсутствует контейнер для сбора использованной посуды одноразового применения, что является нарушением п. 8.4.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для мытья кухонной посуды отсутствуют две моечные ванны, что является нарушением таблица 6.18 раздел VI СанПиН 1.2.3685-21. В моечной кухонной и столовой посуды емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не имеет маркировку с указанием даты приготовления, предельного срока годности, что является нарушением п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Указано название средства, его концентрации. В мясо-рыбном цехе отсутствует раковина для мытья рук, что является нарушением таблицы 6.18 раздел VI СанПиН 1.2.3685-21. Производственные столы в горячем цехе, в мясо-рыбном и овощном цехах, предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические (выполнены из древесно-стружечных материалов, или с пластиковым покрытием) и не устойчивы к действию моющих и дезинфекционных средств, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление об Ап от 11.06.2021 № 93, дл.л, штраф 5000

Сведения о выданных предписаниях

1. 29

В срок до 1 сентября 2021 года

Оборудовать контейнер для сбора использованной посуды одноразового применения, согласно п. 8.4.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для мытья кухонной посуды оборудовать две моечные ванны, согласно таблица 6.18 раздел VI СанПиН 1.2.3685-21. емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства должна иметь маркировку с указанием даты приготовления, предельного срока годности, согласно п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В мясо-рыбном цехе оборудовать раковину для мытья рук, согласно таблицы 6.18 раздел VI СанПиН 1.2.3685-21. Производственные столы в горячем цехе, в мясо-рыбном и овощном цехах, предназначенные для обработки пищевых продуктов должны иметь цельнометаллическими и устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств, согласно п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ