Проверка № 422100276835 от 26 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЛЕНИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
26 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Во исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №ПР - 1665 по обеспечению качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, по Приказу №723 от 16.10.2020г. Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», на основании п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: проверка исполнения ранее выданного предписания, проверка соблюдения обязательных требований санитарно-эпидемиологических норм и правил по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения ;предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бачина Анна Владимировна | Заместитель главного врачаФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" |
| Летута Валентина Григорьевна | Зав. отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" |
| Богатырева Полина Васильевна | Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" |
| Родионова Яна Александровна | Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" |
| Гафнер Лилия Федоровна | Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" |
| Плужникова Алена Александровна | Врач по общей гигиене ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" |
| Селицкая Наталья Юрьевна | Врач по общей гигиене ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" |
| Трофименко Анна Николаевна | Врач по общей гигиене ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" |
| Яковлева Инна Геннадьевна | Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" |
| Шевченко Ольга Анатольевна | И.о. главного врача ФФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе |
| Степанов Дмитрий Александрович | Сотрудник ФФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе |
| Паршукова Елена Константиновна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе |
| Заведяева Вера Владимировна | Лаборант ФФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе |
| Головкова Мария Николаевна | Лаборант ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в КО" в г. Тайге и Яшкинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
652043, Кемеровская область- Кузбасс, Яшкинский район, п. Ленинский, ул. Школьная, 2
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Беседа Лариса Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Помещение хранения муки и круп не оборудовано психрометром, что является нарушением п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
В горячем цехе стол «хлеб», в мясо-рыбном цехе стол для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические, что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 .
В овощном цехе отсутствуют производственные столы для обработки овощей, в мясо-рыбном цехе отсутствует отдельный стол для кур сырых, что является нарушением таблицы 6.18 раздел VI СанПиН 1.2.3685-21.
Отсутствуют 2 ванны в мясо-рыбном цехе, раковина для мытья рук в моечной столовой и кухонной посуды, что является нарушением п. 3.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, раздел 6 таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об АП № 96 от 11.06.21, дл.л., штраф 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 32 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Помещение хранения муки и круп оборудовать психрометром, согласно п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В горячем цехе стол «хлеб», в мясо-рыбном цехе стол для обработки пищевых продуктов оборудовать цельнометаллические, согласно п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 . В овощном цехе оборудовать отсутствуют производственные столы для обработки овощей, в мясо-рыбном цехе отдельный стол для кур сырых, согласно таблицы 6.18 раздел VI СанПиН 1.2.3685-21. Оборудовать 2 ванны в мясо-рыбном цехе, раковина для мытья рук в моечной столовой и кухонной посуды, согласно п. 3.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, раздел 6 таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ