Проверка № 422004291505 от 10 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБ ДОУ "ДЕТСКИЙ САД №9"
Дата проведения
10 февраля 2020 года — 10 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установленияпричин возникновения инфекционного заболевания а также оценки достаточностидостоверности и эффективности проводимых санитарноэпидемиологическихпрофилактических мероприятий при регистрации случаев инфекционного заболеванияподозрения на инфекционное заболевание выявления и пресечения нарушений санитарногозаконодательства согласно экстренным извещениям от 10022020 г 45 46 47 49поступившим в филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» вгороде Тайге и Яшкинском районе
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Яковлеву Инну Геннадьевну | Врача по гигиене детейи подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» |
| Трофименко Анну Николаевну | Врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Кемеровской области» |
| Селицкую Наталью Юрьевну | Врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» |
| Родионову Яну Александровну | Врача по гигиене детей и подростковФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» |
| Плужниковуалену Александровну | Врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии вКемеровской области» |
| Гафнер Лилию Федоровну | Врача по гигиене детей иподростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» |
| Богатыреву Полину Васильевну | Врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Кемеровской области» |
| Летутувалентину Григорьевну | Заведующую отделением гигиены детей и подростков врача погигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» |
| Бачину Анну Владимировну | Заместителя главного врача по санитарногигиеническим эпидемиологическим вопросам иэкспертизе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» |
| Клейкову Анастасию Сергеевну | Ведущего специалистаэкспертатерриториального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городеТайге и Яшкинском районе |
| Паршукову Елену Константиновну | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ_«Центр гигиены и эпидемиологии вКемеровской области» в городе Тайге и Яшкинском районе |
| Шевченкоольгу Анатольевну | Ио главного врача филиала ФБУЗ_«Центр гигиены и эпидемиологии вКемеровской области» в городе Тайге и Яшкинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
652010 Кемеровская область Яшкинский районпгт Яшкино ул Калинина 11
Дата составления акта о проведении проверки
10 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен копию со всеми приложениями получил заведующая Вульф Наталья Александровна 10032020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проведения проверки 10022020 в 1700 пищеблока МБДОУ «Детский сад 9» допущены к приему пищевые продукты сухофрукты 13192 кг лук 13 кг не имеющие маркировки В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов отсутствуют данные по фактической реализации партии продуктов таких как масло сливочное минтай горбуша сыр голландский На момент проведения проверки 10022020 в 1700 пищеблока МБДОУ «Детский сад 9» в холодильнике «Бирюса» в мясорыбном цехе отсутствует термометр На момент проведения проверки 10022020 в 1700 пищеблока МБДОУ «Детский сад 9» не предоставляется возможности оценить соблюдение условий хранения пищевых продуктов в складском помещении в связи с отсутствием в данном помещении прибора для измерения температуры На момент проведения проверки 10022020 в 1700 пищеблока МБДОУ «Детский сад 9» очищенный лук тертая морковь для приготовления обеденных блюд на следующий день хранятся в плательном шкафу раздевалки персонала На момент проведения проверки 10022020 в 1700 пищеблока МБДОУ «Детский сад 9» допущено повторение одного того же блюд картофельного пюре 30012020 и 31012020 На момент проведения проверки 10022020 в 1700 пищеблока МБДОУ «Детский сад 9» суточная проба не отобрана в полном объеме
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Ст66 2 постановления на общую сумму 60тр |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 14 | В срок до 6 мая 2020 года |
| 1 На пищеблоке МБДОУ «Детский сад 9» допускать к приему пищевые продукты имеющие маркировку в соответствии требованиям п141 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 2 Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов заполнять своевременно в соответствии с требованиями п141 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 3 На пищеблоке холодильник «Бирюса» в мясорыбном цехе оборудовать термометром в соответствии требованиям п 142 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»4 На пищеблоке для оценки соблюдения условий хранения пищевых продуктов складское помещение оборудовать прибором для измерения температуры в соответствии требованиям п 142 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 5 На пищеблоке соблюдать сроки реализации очищенных овощей в соответствии требованиям п 14161 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»6 На пищеблоке не допускать повторение одного того же блюда в один и тот же день или последующие два дня в соответствии требованиям п 155 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 7 На пищеблоке отбирать суточные пробы готовой продукции все готовые блюда в соответствии требованиям п 1424 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ