Проверка № 421902553101 от 4 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СК"
Дата проведения
4 марта 2019 года — 1 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей по Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83», в соответствии с п.З ч.2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора и муниципального контроля)». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений требований действующего санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Минеева Людмила Степановна | Заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Алексеев Илья Романович | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Дирютина Ольга Александровна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Архипова Надежда Григорьевна | Помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Уразумбетова Ралина Габдыкабировна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Жилякова Людмила Петровна | Помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Смирнова Людмила Александровна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Зверева Наталия Александровна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
654063, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Переездная, 17, корпус 3, склад 12
Дата составления акта о проведении проверки
1 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кривцова Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ООО «Сибирский кондитер» Кривцова Е. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Хранение продукции в складе осуществляется на стеллажах, изготовленных из материалов, нелегко поддающихся мойке и дезинфекции (деревянные, часть с нарушением целостности поверхностей, негладкие, сверху покрыты картонными листами).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол по ст. 6.4. КоАП РФ на должностное лицо |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.4. КоАП РФ на должностное лицо директора ООО «Сибирский кондитер» Кривцову Елену Владимировну |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 281-пн | В срок до 1 июля 2019 года |
| Обеспечить хранение продукции на стеллажах изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции | |
| 2. 281 -ТР ТС | В срок до 1 июля 2019 года |
| Устранить выявленные нарушения в указанный срок | |
Описание
На момент проверки 19.03.2019г при визуальном осмотре и инспектировании продукции находящейся в реализации установлено: Предприятием принимается на реализацию продукция с неполной информацией для потребителей об условиях хранения продукции, а именно: на транспортной таре с кондитерскими изделиями производства ООО «ТПК Вкуснофф» (г. Томск, ул.Мокрушина, 9/14) (картонные коробки) нанесена информация о температурном режиме хранения продукции от +30С, до +10 0С, без информации о влажностном режиме хранения, дополнительно на каждую упаковку наклеены маркировочные ярлыки с дополнительной информацией о продукции, но информации о температурно-влажностном режиме хранения продукции производителем не нанесена (слоеные трубочки со сливками 7 коробок по 1, 6 кг (17.5 кг), рулеты бисквитные ассорти 6 коробок по 2, 5 кг (15 кг), пирожное «Рыжик» -5 коробок по 2 кг, (10 кг) пирожное «Муравейник» 5 коробок по 2 кг (10 кг), пирожное «Пенек» -5 коробок по 2 кг (10кг), пирожное «День и ночь» -3 коробки по 2 кг (6 кг), пирожное «Наполеон» - 4 коробки по 2 кг.(8 кг), пирожное заварное со сливками 7 коробок по 1, 5 кг.(10, 5 кг), эклеры с клубникой и сливками 7 коробок по 2 кг (14 кг) (всего 9 партий -101 кг). Согласно сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции (декларация о соответствии ТС №RU Д- RU. АИ88.В.03332 от 08.09.2016.) температурный режим хранения изделий с отделкой кремом на растительных сливках (слоеные трубочки со сливками, рулеты бисквитные ассорти и т.п. с отделкой кремом на растительных сливках), заявленный производителем +4+20С
Описание
В предприятии торговли допускается совместное хранение кондитерских изделий хозяйственных и непищевых материалов (торговый инвентарь (стеллажи, витрины), автомобильные покрышки)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ на должностоне лицо и гражданина |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ на должностное лицо директора ООО «Сибирский кондитер» Кривцову Елену Владимировну и по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ на гражданина-кладовщика предприятия Галай Ивана Валерьевича |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 11 000 |
Описание
В предприятии осуществляется прием и реализация скоропортящихся кондитерских изделий требующих жестких режимов хранения (при температуре не выше +6 0С), при отсутствии холодильного оборудования, а именно продукция хранится, согласно прибору для контроля температурно-влажностного режима хранения продукции в складе, при температуре +13 0С, при заявленных производителями условиями от +2 0С до +6 0С, так продукция производства ИП Свистовцова В.П. республика Казахстан (г. Темиртау) (печенье сдобное «Медовое» декларация о соответствии ЕАЭС. KZ. 7100934.24.01.00963 от 09.02.2018.) - 5 коробок по 3 кг (15 кг) условия хранения предусмотренные производителем 4+20С, и относительной влажности воздуха не более 75 %, ООО «ТПК Вкуснофф» (г. Томск, ул.Мокрушина, 9/14) (слоеные трубочки со сливками, рулеты бисквитные ассорти и т.п. с отделкой кремом на растительных сливках), согласно сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции (декларация о соответствии ТС №RU Д- RU. АИ 88.В.03332 от 08.09.2016.) температурный режим хранения продукции изделий с отделкой кремом на растительных сливках заявленный производителем + 4+20С
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
654063, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Переездная, 17, корпус 3, склад 12
Нет данных о результатах проверки