Проверка № 421902521689 от 25 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РОЗНИЦА К-1"
Дата проведения
25 февраля 2019 года — 25 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного санитарно-эпидемиологического контроля за соблюдением санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании, принятия мер по устранению выявленных нарушений, пресечении нарушений по Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в соответствии п. 3 ч.2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений требований действующего санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Туликова Людмила Васильевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Жилякова Людмила Петровна | Помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Архипова Надежда Григорьевна | Помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Алексеев Илья Романович | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Смирнова Людмила Александровна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Дирютина Ольга Александровна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Уразумбетова Ралина Габдыкабировна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Минеева Людмила Степановна | Заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
654063, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Карла Маркса, 1
Дата составления акта о проведении проверки
19 марта 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В магазине «Мария-РА» (г. Новокузнецк, ул. Карла Маркса, 1) не соблюдаются правила товарного соседства: в одном холодильном оборудовании (в торговом зале) совместно хранится и реализуется мясная замороженная продукция (пельмени), и готовая продукция крабовые палочки, что может привести к загрязнению пищевой продукции
Описание
Не осуществляется контроль за хранением и реализацией колбасных изделий в холодильной витрине торгового зала магазина «Мария-РА» (г. Новокузнецк, ул. Карла Маркса, 1) в соответствии с действующей нормативной и технической документации (при соответствующей влажности) заявленных изготовителем, а именно: вареные сосиски из мяса птицы «Восточные» (6 ед), д.и. 15.02.19, срок годности от 00С до 60с и относительной влажности не выше 75%-78%, упакованные под вакуумом -30 суток, изготовитель ООО «Здоровая Ферма Деликатесы», поселок Ишалино, Аргаяшский район, Челябинская область); сардельки «Колобки с сыром" (5ед.) д.и. 19.02.19, срок годности от 00С до 60с и относительной влажности не выше 75%-80%, упакованные в полиамидной барьерной оболочке с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 35 суток, изготовитель АО «Сибирская Аграрная Группа Мясопереработка», Томская область, Томский район, 12-й километр по тракту «Томск-Итатка», строение 2; не представляется возможным проконтролировать достоверность сведений указанный на этикетках влажностного режима хранения, в виду отсутствия специального прибора учета -психрометра (гигрометра), т.к внутри упакованной продукции содержится большое количество конденсата (влаги), упаковки с колбасной продукции запотевшие.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлено 2 протокола на граждан по ч.1. ст.14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гражданки Михайлова С.Н., Заречнева А.В. по ч.1. ст.14.43 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000, 1000 |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 211 -ТР ТС от 19.03.2019 выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 211 -ТР ТС | В срок до 19 мая 2019 года |
| Обеспечить соблюдение правила товарного соседства при хранении готовой продукции и мясных полуфабрикатов (пельменей) в холодильном оборудовании. Осуществлять и соблюдать хранение колбасных изделий в соответствии с действующей и нормативной документацией при соответствующих параметрах влажности, заявленных изготовителями. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
656049, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Мерзликина, 5
Нет данных о результатах проверки