Проверка № 421902196222 от 2 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КУЗБАССХЛЕБ"
Дата проведения
2 декабря 2019 года — 27 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тимофеев В. В. | Врач по общей гигиене |
| Жукова Ю. Е. | Ведущий специалист-эксперт |
| Зорин Е. В. | Врач по СГЛИ |
| Ермакова А. А. | Врач по общей гигиене |
| Бажайкина О. С. | Ведущий специалист-эксперт |
| Асташова Н. А. | Ведущий специалист-эксперт |
| Баженова Н. Г. | Врач по гигиене питания |
| Лобанова И. Ф. | Врач-дезинфектолог |
| Терехова И. Т. | Врач по СГЛИ |
| Караваев И. Ю. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
650000, Кемеровская область, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 38; 650055, Кемеровская область, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 105; 650033, Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Рекордная, 38
Дата составления акта о проведении проверки
27 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кандабаев Виталий Викторович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Предприятием производственно- лабораторный контроль в части проведения лабораторных исследований загрязнения атмосферного воздуха и уровней шума не осуществляется
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 766 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Разработать на предприятии ООО «Кемеровохлеб» проект обращения с отходами или технический регламент (проект, паспорт предприятия, ТУ, инструкции), регламентирующие условия сбора и накопления отходов в зависимости от класса опасности, способа упаковки с учетом агрегатного состояния и надежности тары на основании требований п. 3.1, п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления». | |
Описание
В ходе проверки ООО «Кузбассхлеб» не представлены санитарно- эпидемиологическое заключение по проектам ПДВ от источников выбросов, а также санитарно- эпидемиологическое заключение по проектам организации СЗЗ хлебозаводов по адресам: г. Кемерово, ул. Рекордная, 38, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 105
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 17.03.2020 № 507-10 000 руб.; постановление от 17.03.2020 № 508-10 000 руб.; |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», протокол по ст. 6.3 ЮЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 766 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Представить протоколы лабораторных исследований контроля атмосферного воздуха, уровней шума на границе СЗЗ, и ближайшей жилой застройки в соответствии п. 4.1.1. абзац 3, 5.1. СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»; п. 2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (в ред. Изменений и дополнений № 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача от 27.03.2007 № 13). | |
Описание
Хранение отходов первого класса опасности (ртутные лампы, ртутно-кварцевые, люминесцентные, утратившие потребительские свойства) на хлебозаводе по адресу: г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 105, не соответствует требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО «Кузбассхлеб» Сафьянов А.А., протокол по ст. 6.35 ч.1 ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 766 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Хранение отходов первого класса опасности (ртутные лампы, ртутно-кварцевые, люминесцентные, утратившие потребительские свойства) на хлебозаводе по адресу: г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 105, осуществлять в соответствии требований п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (хранение отхода 1 класса опасности в герметичных емкостях (цистерны, бочки, контейнеры). Представить документы, подтверждающие утилизацию данных отходов. | |
Описание
Предприятием не представлена копия приказа о назначении ответственных лиц по работе с отходами, не представлены копии документов по обучению ответственных лиц
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 04.02.2020 № 199 ДЛ Иванов В.В. -500 руб.; |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО «Кузбассхлеб» Сафьянов А.А., протокол по ст. 6.35 ч.1 ДЛ; ДЛ ст. 6.3 Иванов В.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 766 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Хранение отходов первого класса опасности (ртутные лампы, ртутно-кварцевые, люминесцентные, утратившие потребительские свойства) на хлебозаводе по адресу: г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 105, осуществлять в соответствии требований п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» (хранение отхода 1 класса опасности в герметичных емкостях (цистерны, бочки, контейнеры). Представить документы, подтверждающие утилизацию данных отходов. | |
Описание
«Список контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра» (по факту: «Список профессий/должностей для прохождения предварительных и (или) периодических медицинских осмотров», без даты и утверждения руководителем) не соответствует требованиям:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 17.03.2020 № 507-10 000 руб.; постановление от 17.03.2020 № 508-10 000 руб.; |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», протокол по ст. 6.3 ЮЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 766 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| «Список контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра» (по факту: «Список профессий/должностей для прохождения предварительных и (или) периодических медицинских осмотров», без даты и утверждения руководителем) привести в соответствие с требованиями: | |
Описание
Меланж яичный сухой весовой, дата изготовления 11.07.2019, срок годности 24 месяца, изготовитель ЗАО «Агрокомплекс Ногинский», отобранный на хлебозаводе № 1 ООО «Кузбассхлеб», не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 04.02.2020 № 180 ДЛ Кандабаев В.В.-20 000 руб.; |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», Кандабаев Виталий Викторович протокол по ст. 14.43 ч.2 - ДЛ; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 765 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Исключить оборот пищевой продукции (меланж яичный), несоответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 | |
Описание
При визуальном обследовании в производственных помещениях хлебопекарных предприятий по адресам: г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 38, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 105 обнаружены живые и павшие особи рыжих тараканов (лат. Blattella germanica), в комнате приема пищи хлебопекарного предприятия по адресу г. Кемерово, ул. Рекордная, 38 обнаружена единичная особь комнатной мухи (лат. Musca domestica), в производственных помещениях хлебопекарного предприятия по адресу г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 38 обнаружены вредители продовольственных запасов огневки (взрослая и личиночная особи) сем. Pyralidae.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 04.02.2020 № 195 ЮЛ-100 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 183 ДЛ Гребенщикова Ю.М.-10 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 179 ДЛ Шитова М.В.-10 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 182 ДЛ Воевода О.Н.-10 000 руб.; |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», должностные лица -Шитова Марина Владимировна, Гребенщикова Юлия Николаевна, Воевода Ольга Николаевна, протокол по ст. 14.43 ч.1 - ЮЛ, ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 765 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции исключить наличие грызунов и членистоногих насекомых в помещениях ООО «Кузбассхлеб» | |
Описание
Молоко сухое цельное, дата изготовления 09.02.2019г., срок годности 24 месяца, при t (от 0 до +20) С. и относительной влажности воздуха не более 85%, изготовитель ООО «Ровеньки маслосырзавод», отобранный на хлебозаводе № 2 ООО «Кузбассхлеб»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 04.02.2020 № 183 ДЛ Гребенщикова Ю.М.-10 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 179 ДЛ Шитова М.В.-10 000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», должностные лица Шитова Марина Владимировна, Гребенщикова Юлия Николаевна, протокол по ст. 14.43 ч.1 - ЮЛ, ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 765 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Исключить оборот пищевой продукции (молоко сухое цельное), информация о которой не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» ст.4, п. 4.12, п.п. 1; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» глава III, п. 6 «Г»; глава II п. 5. | |
Описание
На хлебозаводе № 2 ООО «Кузбассхлеб» (г. Кемерово, пр. Кузнецкий 38) в отделении по фасовке продукции отсутствует раковина для обработки рук, с подводкой холодной и горячей водой через смеситель, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания или сушки рук. На хлебозаводе № 2 ООО «Кузбассхлеб» по адресу (г. Кемерово, пр. Кузнецкий 38), в соответствии с протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» № 60603-60632 от 09.12.2019г. в смыве с рук кондитера Костырко Е.С. и санитарной одежды кондитера Дзядель О.Е. обнаружены (БГКП) при величине допустимого уровня (БГКП должны отсутствовать).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 04.02.2020 № 195 ЮЛ-100 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 183 ДЛ Гребенщикова Ю.М.-10 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 182 ДЛ Воевода О.Н.-10 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 179 ДЛ Шитова М.В.-10 000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», протокол по ст. 14.43 ч.1 - ЮЛ, ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 765 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены привести в соответствие требованиям ТР ТС 021/2011. | |
Описание
Информация для потребителя на потребительских упаковках продукции не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 04.02.2020 № 195 ЮЛ-100 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 183 ДЛ Гребенщикова Ю.М.-10 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 182 ДЛ Воевода О.Н.-10 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 179 ДЛ Шитова М.В.-10 000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», протокол по ст. 14.43 ч.1 - ЮЛ, ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 765 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Исключить оборот пищевой продукции (молоко сухое цельное), информация о которой не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» ст.4, п. 4.12, п.п. 1; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» глава III, п. 6 «Г»; глава II п. 5. | |
Описание
На хлебозаводе № 2 ООО «Кузбассхлеб» (по адресу: г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 38) в производственных и складских помещениях на потолке, поверхности пола и стенах частично нарушена целостность отделочной плитки, местами отслоилась штукатурка, протекает крыша, имеются следы грибка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 04.02.2020 № 195 ЮЛ-100 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 182 ДЛ Воевода О.Н.-10 000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», Воевода Ольга Николаевна, протокол по ст. 14.43 ч.1 - ЮЛ, ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 765 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены привести в соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 | |
Описание
При эксплуатации производственных помещений и для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных на проведены не в полном объеме и не соответствуют требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 04.02.2020 № 194 ЮЛ-10 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 181 ДЛ Кандабаев В.В.-1 000 руб.; |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», должностное лицо Кандабаев В.В. протокол по ст. 6.4 - ЮЛ, ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 766 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции исключить наличие грызунов и членистоногих насекомых в помещениях ООО «Кузбассхлеб» | |
Описание
Организация и проведение профилактических прививок сотрудникам ООО «Кузбассхлеб» не соответствуют требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 17.03.2020 № 507-10 000 руб.; постановление от 17.03.2020 № 508-10 000 руб.; |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», протокол по ст. 6.3 ЮЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 766 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Обеспечить контроль за иммунопрофилактикой сотрудников по индивидуальным учетным формам профилактических прививок (прививочные сертификаты), наличие обязательных прививок в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок против дифтерии (АДС-М), гриппа, кори, краснухи, вирусного гепатита Б согласно ст. 35 Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, п. 4.5, 18.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 11.1, 11.2 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", п. 6.2 СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита", п. 1.3 гл. I, п. 12.2 гл. XII СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В», приказа МЗ РФ от 21.03.2014 N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». | |
Описание
Нарушаются условия хранения пищевых продуктов: сахара - на хлебозаводе № 4; яичного меланжа на хлебозаводе № 1 относительная влажность воздуха в складском помещении составляет 73%, нормируемая влажность воздуха для сахара, установленная изготовителем, не должна превышать 70%
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 04.02.2020 № 195 ЮЛ-100 000 руб.; постановление от 04.02.2020 № 179 ДЛ Шитова М.В.-10 000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Кузбассхлеб", директор хлебозавода № 1 Шитова Марина Владимировна. Протоколы об АП по ст. 14.43 ч.1 ЮЛ, ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 765 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Соблюдать условия хранения пищевых продуктов | |
Описание
Представленная «Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий Общества с ограниченной ответственностью «ИмперияМОКС», утвержденная генеральным директором ООО «ИмперияМОКС» А.А. Сафьяновым 29.06.2016 не соответствует требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 17.03.2020 № 507-10 000 руб.; постановление от 17.03.2020 № 508-10 000 руб.; |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», протокол по ст. 6.3 ЮЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 766 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Составить перечень в соответствии с приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12 апреля 2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда (приложение № 1, п. 1.2.1, п. 1.2.37, п. 3.2.1, п. 3.3, п. 4.4.2; приложение № 2 п. 25; приложение № 3 п. 20, п. 21). | |
Описание
На предприятии ООО «Кузбассхлеб» не разработан проект обращения с отходами или технический регламент (проект, паспорт предприятия, ТУ, инструкции), регламентирующие условия сбора и накопления отходов в зависимости от класса опасности, способа упаковки с учетом агрегатного состояния и надежности тары
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ДЛ Бирюков Э.В. ст. 6.35 ч.1 , постановление от 17.03.2020 № 480 - 30 000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассхлеб», протокол по ст. 6.35 ч.1 ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 766 от 27.12.2019 | В срок до 11 января 2020 года |
| Разработать на предприятии ООО «Кемеровохлеб» проект обращения с отходами или технический регламент (проект, паспорт предприятия, ТУ, инструкции), регламентирующие условия сбора и накопления отходов в зависимости от класса опасности, способа упаковки с учетом агрегатного состояния и надежности тары на основании требований п. 3.1, п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
650055, Кемеровская область, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 105
Нет данных о результатах проверки