МБОУ "КРАСНОЯРСКАЯ СОШ"

В кабинете физики пол деревянный окрашенный со щелями, дефектами и механическими повреждениями.По результатам проведенных измерений параметров искусственной освещенности установлено: в кабинетах начальных классов 1, 3, 4 класса искусственная освещенность составила от 126±10 до 289±23 (при норме 500 Лк), в кабинете английского языка искусственная освещенность составила от 109±9 до 150±12 (при норме 500 Лк). В варочном цехе пищеблока отсутствует раковина для мытья рук персонала. В холодном цехе пищеблока отсутствует производственный стол «Сырые куры». В холодном цехе отсутствует психрометр-термометр для измерения относительной влажности и температуры воздуха при хранении продуктов.

В личных медицинских книжках работников: 1) Зайцев А.П. учитель, отметка о профилактической прививки против гриппа от 05.10.2015г., отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической аттестации; 2) Журов С.П. отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической аттестации, нет отметки о профилактической прививке против гепатита В; 3) Бенова Н.В. учитель, отметка о вакцинации против гриппа от 05.10.2015г., отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической аттестации. В туалете на емкости с рабочим дезинфекционным раствором «Хорт» 0, 01%, не указан предельный срок годности и область применения дезраствора,

В кабинете физики пол деревянный окрашенный со щелями, дефектами и механическими повреждениями.По результатам проведенных измерений параметров искусственной освещенности установлено: в кабинетах начальных классов 1, 3, 4 класса искусственная освещенность составила от 126±10 до 289±23 (при норме 500 Лк), в кабинете английского языка искусственная освещенность составила от 109±9 до 150±12 (при норме 500 Лк). В варочном цехе пищеблока отсутствует раковина для мытья рук персонала. В холодном цехе пищеблока отсутствует производственный стол «Сырые куры». В холодном цехе отсутствует психрометр-термометр для измерения относительной влажности и температуры воздуха при хранении продуктов.

В пищеблоке на емкости с рабочим дезинфекционным раствором «Хлорамин Б» 0, 1%, не указан предельный срок годности. Для лабораторных испытаний на пищеблоке пробы обеда из двух блюд. Установлено: в представленной пробе 1 блюда суп картофельный с горохом содержание белков завышено на +6, 5 %, содержание жиров занижено на -5, 4%, содержание углеводов за-вышено на +5, 6%. Готовое 1 блюдо не соответствует расчетным данным блюд по ТТК, с поправкой на потери основных пищевых веществ в процессе кулинарной обработки, с учетом допустимого процентного отклонения +5%. Для лабораторных испытаний отобраны в пищеблоке 10 смывов с кухонного инвентаря, посуды на содержание бактерий группы кишечной палочки. БГКП обнаружены в 1 смыве (кружки).