Проверка № 42180702292011 от 2 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МК ДОУ "ДЕТСКИЙ САД №41"
Дата проведения
2 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дирютина Ольга Александровна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Гафарова Рамиля Габдыкабировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Черникова Юлия Александровна | Эксперт-физик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Бовт Артем Александрович | Эксперт-физик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Жилякова Людмила Петровна | Помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Домикова Лариса Николаевна | Помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Архипова Надежда Григорьевна | Помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Уразумбетова Ралина Габдыкабировна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Смирнова Людмила Александровна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Минеева Людмила Степановна | Заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
654027, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Суворова, 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
654027, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Суворова, 1
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Белая Галина Константиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта с приложениями получил(а): Заведующая МК ДОУ «Детский сад № 41 Белая Галина Константиновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Во всех помещениях групповых (раздевальная, туалетные комнаты, спальни и игровые) ветхие окна, на оконных рамах и подоконниках местами отсутствует гигиеническое покрытие (масляная краска), в туалетной изолятора имеется дефект стены (панель одной стены в трещинах), в помещении склада для хранения продуктов на стенах местами отсутствует плитка, в овощном складе на стенах дефекты от воздействия влаги, проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующий средств не представляется возможным.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 592-пн | В срок до 20 июля 2019 года |
| Обеспечить проведение капитального ремонта окон в помещениях групповых (раздевальная, туалетные комнаты, спальни и игровые). Обеспечить проведение текущего ремонта в туалетной изолятора (стена в трещинах), в помещении склада для хранения продуктов (отсутствует плитка на стенах), в овощном складе (на стенах дефекты от воз-действия влаги). Обеспечить проведение инженерно-технических мероприятий по защите помещений от проникновения грызунов и синантропных членистоногих в подвальном помещении (туалет, кладовая овощей), места про-хода отопительной системы между помещениями зацементировать. Обеспечить своевременный вывоз твердых бытовых отходов, не допускать переполнение контейнера для сбора мусора более 2/3 объема. Не допускать использование кухонной и столовой посуды с дефектами (заме-нить чайники для кипяченой воды в подготовительной группе). Обеспечить достаточным количеством емкостей для отбора проб кулинарных продуктов (объем емкостей должен со-ответствовать объему пробы). Обучить персонал правилам отбора и хранения суточных проб. Обеспечить соблюдение инструкции по правилам обработки столовой и кухонной посуды в буфетной младшей группы. Обеспечить соблюдение правила личной гигиены персоналом, не допускать хранение личных вещей в помещении буфетной. Обучить персонал правилам приема пищевых продуктов на пищеблок (не принимать обезличенную продукцию). | |
Описание
Суточные пробы хранятся с холодильном оборудовании, не соблюдаются требования отбора и хранения проб, а именно: объем емкости (стеклянной баночки) не позволяет вместить объем порции; крышки не плотно закрыты.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Должностное лицо Белая Г.К. - ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ на должностное лицо |
Описание
На момент проверки (09.07.2018) контейнер переполнен на 2/3 объема, отходы не вывозились с 02.07.02018.
Описание
Мероприятия по дезинсекции и дератизации, проводятся в МК ДОУ «Детский сад № 41» в не полном объеме (не полностью выполнены инженерно-технические мероприятия по защите от грызунов и синантропных членистоногих), а именно: в туалетных помещениях старшей и подготовительной групп места выхода вентиляционного отверстия общеобменной вентиляции не полностью закрыты сетками (на момент проверки 25.07.18 нарушение устранено); в подвальном помещении (туалет, кладовая овощей) места прохода отопительной системы не герметизированы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ст. 6.3. КоАП РФ на юр.лицо |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Юридическое лицо - ст. 6.3. КоАП РФ |
Описание
В буфетной подготовительной группы допускается использование чайников для кипяченой воды с отбитой эмалью, что не соответствует требованиями.
Описание
Не соблюдаются правила обработки столовой посуды в буфетной младшей группы. В рамках государственного контроля отобраны, на лабораторный контроль смывы с объектов внешней среды. По результатам лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в г. Новокузнецке и Новокузнецком районе из 16 проб смывов, в одной пробе (столовая посуда (кружка) буфетной младшей группы) обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 100, 0 см2
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ст. 6.3. КоАП РФ на гражданина |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гражданка Шестакова Г.А. - ст. 6.3. КоАП РФ |
Описание
Младший воспитатель Ерофеева Н.А. не соблюдает правила личной гигиены, допускает хранение личных вещей в помещении буфетной.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ст. 6.3. КоАП РФ на гражданина |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гражданка Ерофеева Н.А. - ст. 6.3. КоАП РФ |
Описание
В складе для хранения продукции выявлена обезличенная продукция, на транспортной таре продовольственного сырья и пищевых продуктах: картофель, капуста, лук, куриные яйца отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием необходимой информации: вид продукции, срок годности и условия хранения, дата выработки, изготовитель продукции, не представлены на овощи декларации о соответствии, в наличии имеется счет-фактура от 25.07.2018 № 1368 ООО «Фрутмастер» г. Новокузнецк, ул. Переездная, 1.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ на должностное лицо |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Кразер Г.И. - ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ