Проверка № 42180702291976 от 24 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "НЕДОРЕЗОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
24 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Щербинина Татьяна Алексеевна, Минеева Людмила Степановна, Дирютина Ольга Александровна, Смирнова Людмила Александровна, Уразумбетова Ралина Габдыкабировна, Архипова Надежда Григорьевна, Домикова Лариса Николаевна, Абрамцова Евгения Александровна, Бо | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в г. Новокузнецке и Новокузнецком районе, представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокуз |
Объекты и итоги проверки
Адрес
654212, Кемеровская область, Новокузнецкий район, п. Недорезово, ул. Центральная, 9
Нет данных о результатах проверки
Адрес
654212, Кемеровская область, Новокузнецкий район, п. Недорезово, ул. Центральная, 9
Дата составления акта о проведении проверки
5 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Махиянова Людмила Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила Махиянова Людмила Анатольевна заведующая детским садом
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ходе проверки на пищеблоке выявлена продукция с истекшим сроком реализации (дрожжи «Люкс» экстра, дата выработки 29.11.2017г годен до 08.01.2017г в количестве 8 штук по 100гр, дата выработки 04.12.2017г годен до 13.01.2017г в количестве 10 штук по 100гр), изготовитель ООО «Саф - Нева», РФ, г. Воронеж, 110, условия хранения от 0 до ± 4 , срок годности 40 суток.
Описание
В складе хранения пищевых продуктов не сохраняются маркировочные ярлыки до окончания реализации продукции (шиповник, крупа «Геркулес»).
Описание
На пищеблоке допускается посуда с поврежденной эмалью.
Описание
В горячем цехе пищеблока, в туалете для сотрудников имеются щели в местах прохода водопроводных труб.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Три административных штрафа по ст.6.4, ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ Недорезовский детский сад по ст.6.4 КоАП РФ, завхоз Щербакова Ольга Владимировна, повар Боровик Марина Владимировна по ст.6.6 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма взысканных административных штрафов 12000 рублей |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 45 | В срок до 5 сентября 2018 года |
| Руководителю организации проводить мероприятия, исключающие проникновение насекомых и грызунов. В горячем цехе пищеблока и в туалете для сотрудников устранить дефекты в местах прохода коммуникаций. Заменить на пищеблоке посуду с поврежденной эмалью. Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов. Не допускать пищевые продукты с истекшим сроком реализации. Сохранять маркировочные ярлыки до окончания реализации продукции. В складских помещениях для хранения пищевых продуктов осуществлять контроль соблюдения температурного режима. | |
Описание
В складском помещении нарушаются условия хранения пищевых продуктов (повидло абрикосовое от 0грС до ± 10грС и относительной влажности не более 75%, сухофрукты от 0грС до ± 5грС и относительной влажности не более 70%, вафли «Минутка» с шоколадно-сливочным вкусом, д.в. 03.10.17, годен 6 месяцев, при температуре (18грС ± 3грС ), не более 65% , по факту температура в складском помещении +25грС .
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ