Проверка № 42180702291932 от 3 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №65"
Дата проведения
3 сентября 2018 года — 28 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Якубова Марина Владимировна | Лаборант Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе, |
| Черникова Юлия Александровна | Эксперт-физик Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе; |
| Смирнова Людмила Александровна | Врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе»; |
| Золотова Татьяна Анатольевна | Лаборант Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе; |
| Бовта Артем Александрович | Эксперт-физик Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе; |
| Веселова Ольга Николаевна | Ведущиий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Домикова Лариса Николаевна | Помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе»; |
| Минеева Людмила Степановна | Заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе»; |
| Гришина Наталья Сергеевна | Эксперт-физик Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе; |
| Тарасова Татьяна Александровна | Ведущиий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Злыгостева Жанна Евгеньевна | Эксперт-физик Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
654038, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Тореза, 39 А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
654038, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Тореза, 39 А
Дата составления акта о проведении проверки
25 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Прудникова Юлия Борисовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): заведующая МАДОУ «Детский сад № 65» Прудникова Юлия Борисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Питание детей не удовлетворяет физиологические потребностей в жирах: выполнение на 85, 07-91, 5% суточной потребности для возрастной группы до 3-х лет и на 85-89, 88% для возрастной группы 3-7 лет
Описание
Музыкальный зал не оснащен термометром
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы по ст. 6.4 (2 протокола) и 6.6 (3 протокола) КоАП РФ на граждан, протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на должностное лицо |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Прудникова Юлия Борисовна - ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ; гражданка Лаута Олеся Николаевна - ст. 6.6 КоАП РФ; гражданка Огородникова Ольга Степановна - ст. 6.6 КоАП РФ; гражданка Тремиля Ольга Николаевна - ст. 6.6 КоАП РФ; гражданка Жидкова Мария Анатольевна - ст. 6.4 КоАП РФ; гражданка Гололобова Наталья Владимировна - ст. 6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 748-УВ/ГП | В срок до 1 декабря 2018 года |
| Музыкальный зал оснастить термометром. Проводить качественную влажную уборку, после использования уборочный инвентарь промывать. Соблюдать гигиенический принцип использования ветоши: столы в групповой промывать до кормления и после кормления, используя 2 ветоши. Обеспечить соблюдение правил мытья столовой посуды в буфетных и хранение столовых приборов в кассетах просушенными. Не допускать прием и хранение пищевых продуктов без маркировочных ярлыков. Обеспечить соответствие фактического питания гигиеническим требованиям. Обеспечить соблюдение установленного порядка прохождения и аттестации по профессиональной гигиенической подготовке. Обеспечить соблюдение инструкций по применению дезинфицирующих средств при проведении влажных уборок. Обеспечить соблюдение правил обработки инвентаря на пищеблоке. | |
Описание
Нарушаются правила мытья посуды в буфетной младшей группы: хранится не просушенной (столовые приборы); нарушены правила мытья столовой посуды в буфетной группы № 1, со-гласно протоколу лабораторных испытаний № 14018 от 06.09.2018 в смывах с тарелок обнаружены БГКП
Описание
Нарушена обработка инвентаря на пищеблоке. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 14005 от 06.09.2018 в смывах с разделочного ножа «Хлеб», ложки для соуса обнаружены БГКП
Описание
Нарушается инструкция по применению дезинфицирующего средства «Сульфохлорантин» для обеззараживания санитарно-технического оборудования и уборочного инвентаря: нарушается способ обработки (отсутствует двухкратное нанесение дезсредства с 15-минутным интервалом в младшей группе), не выдерживается экспозиция дезинфицирующего средства при обработке уборочного инвентаря квачей (экспозиция уменьшена в 2 раза в младшей и средней группах)
Описание
В 26 личных медицинских книжках сотрудников из 32 ЛМК отсутствуют сведения об аттестации на знание санитарных норм и правил
Описание
Нарушается гигиенический принцип использования ветоши для мытья столов в групповой средней группы: после окончания кормления детей использована 1 ветошь для столов вместо необходимых двух
Описание
Допускается прием и хранение пищевых продуктов (морковь, свекла, капуста и картофель) без маркировочных ярлыков
Описание
Нарушаются правила проведения влажных уборок, часто загрязняющиеся поверхности уборочного инвентаря после использования не промываются в младшей группе: ведра для пола не промыты
Описание
Не соответствует гигиеническим требованиям 0, 2 % раствор дезинфицирующего средства «Сульфохлорантин Д» по массовой доле активного хлора, результат исследования - 0, 1%, протокол лабораторных испытаний № 14016 от 05.09.2018.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ