Проверка № 42170802757967 от 18 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОНСТАНТА"
Дата проведения
18 октября 2017 года — 15 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Россельхознадзора от 16.03.2017 № 252, изданного в соответствии поручением заместителя Председателя Правительства РФ от 02.03.2017 № АД-П11-1304;
Проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства в ветеринарно-санитарном отношении при производстве, переработке, транспортировке, хранении и реализации
Соблюдение обязательных требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Специалистов Внутреннего Ветеринарного Надзора Гос. Инспектор Рябцову Е. В. ; Гос. Инспектор Стакевич Т. С. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
654066, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ, ГОРОД НОВОКУЗНЕЦК, УЛИЦА ТРАНСПОРТНАЯ, 93, 74
Дата составления акта о проведении проверки
2 октября 2017 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
": Бытовые помещения для работников предприятия не оборудованы по типу санпропускника. В личных шкафчиках рабочих совместно с рабочей формой хранятся личные вещи. Вышеуказанное может повлечет за собой обсеменение выпускаемой продукции патогенной микрофлорой. Для предприятия не разработана, не внедрена и не поддерживается система безопасности при изготовлении пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, так как не сформирован перечень опасных факторов и критических контрольных точек при изготовлении, транспортировке, хранении и реализации сырья и готовой продукции, дезинфекции помещений и инвентаря.
Мясные полуфабрикаты производства ООО «Константа» хранятся совместно с входящем сырьем, используемым для производства. В морозильных камерах готовые полуфабрикаты и входящие сырье размещается в штабелях на стеллажах. Между штабелями проходы не обеспечивают беспрепятственный доступ к продукции.
Договор на утилизацию работ (услуг) по вывозу и утилизации биологических отходов заключен 01.09.2017. Нет подтверждения выполнения работ ( отсутствуют акты выполненных работ, ветеринарные заключения, исходящие ветеринарные свидетельства формы №3). До 01.09.2017 договор на утилизацию биологических отходов заключён не был. Со слов генерального директора ООО «Константа», отходы образующиеся во время производства, до заключения договора складировали в целлофановые мешки, засыпались хлорной известью и помещались в мусорный контейнер совместно с ТБО.
"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административной отвественности в отношении ген.директора Юхневич Ирины Владимировны |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ген.директор ООО "Константа" Юхневич Ирина Владимировна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №940-в |
| "Оборудовать помещения для работников предприятия по типу санпропускника. Исключить совместное хранение рабочей формы и личных вещей Разработать, внедрить и поддерживать систему безопасности при изготовление пищевой продукции, основанную на принципах ХАССП. Сформировать перечень опасных факторов и критических контрольных точек при изготовлении, транспортировке, хранении и реализации сырья и готовой продукции, дезинфекции помещений и инвентаря Исключить совместное хранение мясных полуфабрикаты производства ООО «Константа» с входящем сырьем, используемым для производства Осуществлять утилизацию отходов, образующихся в процессе производства, согласно п.5 статьи 16 «ТР ТС 021/2011» Обеспечить беспрепятственный доступ к продукции при хранении полуфабрикатов и входящего сырья в морозильных камерах на стеллажах в штабелях " |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
654063, Кемеровская область, г. Новокузнецк, Трамвайная ул. , д. 5а
Нет данных о результатах проверки