Проверка № 42170700425816 от 1 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №1" ТГО
Дата проведения
1 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
652401, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ, ГОРОД ТАЙГА, УЛИЦА МИРА, 3Б
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Позднякова Лидия Михайловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Сбор отходов проводится в конейнера без крышек, - При работе технологического оборудования (протирочной машины, расположенной в овощном цеху) и использование весов для сырой продукции для взвешивания готовой продукции в мясо-рыбном цехе не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов , - На момент проверки на пищеблоке осуществляется прием пищевых продуктов и продовольственного сырья без документов, подтверждающих их качество и безопасность, а именно: кисель со вкусом Плодово-ягодный отсутствует декларация о соответствии, На момент проверки в складском помещеии имеется продукт: сыр «Российский» без информации для потребителя, а именно: изготовитель, что является нарушением пп.1 п.4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В средней, старшей и подготовительных группах МА ДОУ «Детский сад № 1» ТГО не проведены осмотры контактных лиц при выявлении головного педикулёза: 6 воспитателей и 3 младших воспитателей, что является нарушением п.3.13. Приказ № 342 от 26.11.1998г «Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая Позднякова Лидия Михайловна- ст.6.6 - 5000, МА ДОУ «Детский сад №1»- ст. 6.6 -30000, кладовщик Черкасова Галина Николаевна - ч.1 ст. 14.43 - 1000 медицинская сестра - Кривенко Марина Владимировна - ст. 6.3 - 500 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №29 от 28.04.2017г, Предписание №30 от 28.04.2017г, | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1. Сбор отходов проводить в конейнера с крышками, согласно требований п. 3.11 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» и подтверждается экспертным заключением о соответствии мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, проводимых на объекте, требованиям сакнитарно-эпидемиологических правил и нормативов» №56/002-ОЭ от 11.04.2017г., выполненным ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области» в г. Тайге и Яшкинском районе. 2. При работе технологического оборудования исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, согласно требований п. 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013 № 26. 3. Во всех буфетных оборудовать гибкие шланги с душевыми насадками для ополаскивания столовой посуды, согласно требований п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013 № 26. 4.Технологические карты оформить на все блюда, присутствующие в меню, описание технологического процесса приготовляемых блюд должно обеспечивать безопасность приготовляемых блюд, согласно требований п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013 № 26. 5. В примерном двухнедельном цикличном меню исключить повторяемость одних и тех же блюд в теении дня и в течении двух последующих дней, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
652401, ОБЛАСТЬ КЕМЕРОВСКАЯ, ГОРОД ТАЙГА, УЛИЦА МИРА, 3Б
Нет данных о результатах проверки