МБДОУ "ДС №34"

Отделка помещений не соответствует требованиям, бумажные обои, дефекты полового покрытия

1. В игровых первой младшей группе, старшей группе, спальне подготовительной группы «Б», игровой подготовительной группы «А», половое покрытие представлено линолеумом, который имеет дефекты, часть дефектов пробита к полу гвоздями (что травмо опасно), что препятствует проведению текущих дезинфекционных мероприятий с применением синтетических моющих и дезинфицирующих препаратов, и является нарушением требований пункта 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 2. В игровых первой младшей группы, подготовительной группы «Б» степы выполнены либо частично побелкой, либо бумажными обоями, что не допускает проведение влажной уборки и заключительной дезинфекции с использованием синтетических моющих и дезинфицирующих препаратов, что является нарушением требований пункта 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 3. Контейнер для бытового мусора установлен на удалении от основного здания, на территории хоз.блока, но: собственно сам контейнер не имеет крышки, установлен на снегу (площадка для установки не очищена от снега), что является нарушением требований пункта 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".

1. в буфетных первой младшей группы, старшей группы, Подготовительных групп «А» и «Б», допускается использование для доставки пищи предназначенной для питания детей, эмалированной посуды с поврежденной эмалью, что является нарушением требований пункта 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 2. На пищеблоке допускается использование эмалированной посуды с дефектами эмали, а именно: таз для мяса варённого, чайник имеют множественные дефекты эмали, что является нарушением требований пункта 13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а также нарушены требования пункта 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" . 3. Колода для рубки мяса находится на улице, в снегу, сверху также засыпана снегом, что является нарушением требований пункта 6.6 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

1. в тамбуре пищеблока выявлен факт хранения топоров для разделки сырого мяса на полу, что является нарушением требований пункта 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" 2. .В холодильнике совместно со сливочным маслом на одной полке, осуществляется хранение замороженной зелени – петрушка, что является нарушением требований пункта 7.11 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. По данным лабораторно инструментальных исследований (Протокол лабораторных исследований №1342-1344 от 17.02.2017 года выданный ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области в г. Анжеро-Судженске, Ижморском и Яйском районах) не соответствует разработанной рецептуре по содержанию белков, углеводов и калорийности на 5, 6-21, 1%, что является нарушением требований пункта 14.11 и пункта 15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".