ГКОУ "ДЕТСКИЙ ДОМ-ШКОЛА "ДОМ ДЕТСТВА"

В ОЦ Жемчужинка. Не все сотрудники привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: не привиты против кори 3 сотрудника. Унитазы в жилых домиках № 1 и № 2 не оборудованы сиденьями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с моющими и дезинфицирующими средствами, отсутствуют держатели для туалетной бумаги. Используемая разделочная доска ОС не отвечает гигиеническим требованиям: с трещинами и механическими повреждениями. Кухонная посуда хранится не просушенной в группах № 1 и № 2, на пищеблоке бак для фруктов. Нарушаются правила обработки разделочных досок, деревянного и металлического инвентаря: исключен этап обдавания горячей водой с температурой +90 градусов С. Некачественно промываются емкости для пищевых отходов в группах № 2 и № 3 крышки не промыты. Не проводится контроль температурного режима в холодильном оборудовании: в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании отсутствуют показания температуры. Не обеспечены условия для соблюдения правил обработки яйца: отсутствует метка необходимого объема воды для соблюдения концентрации раствора Ники. Нарушаются правила отбора суточных проб, отбираются не все блюда: не оставлены пробы молочного соуса от ужина 04.07.2016. и творожной запеканки от полдника 05.07.2016. При проведении влажных уборок не промываются с моющими средствами крышка на емкости с дезраствором для квачей жилой домик № 2 в душевой жилого домика № 1 не промыт пол и отопительная батарея, в жилом домике №1 загрязнена наружная поверхность стаканодержателя. В прачечной не проводится ежедневная важная уборка в сушильном помещении в углах помещения на полу земля и паутина, душевой мусор и грязь и санузле унитаз и раковина не промыты с моющими и дезинфицирующими средствами.

Не промыты с моющими и дезинфицирующими средствами краны умывальников, душевые насадки, гибкие шланги для душевых насадок, спусковые ручки бачков унитазов, сиденья унитазов в жилых домиках № 1, 2 спусковые ручки бачков унитазов и душевая насадка поддона в группе № 2 моечная ванна для ополаскивания посуды, краны и душевая насадка в ней в группе № 2 умывальные раковины и душевой поддон в группе № 3 отсутствует инструкция по обработке санитарно-технического оборудования дезинфицирующими средствами в группе № 1, санитарно-техническое оборудование и душевые насадки промывается не качественно наличие загрязнений в группе № 1. Уборочный инвентарь после использования не промывается в жилых домиках № 1, 2. Нарушен установленный порядок инструкция применения дезинфицирующего средства в помещениях учреждения, а именно не на всех емкостях, которые используют для приготовления растворов, имеется информация об объемной вместимости, на местах применения растворов отсутствуют инструкции не весь персонал, который использует в работе дезинфицирующие средства, владеет информацией о времени обеззараживания и способах обеззараживания различных объектов. В учреждении не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, а именно нарушены требования Руководства 3.5.1904-04 Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях, а именно допускается использование лампы, которая подлежит замене имеет общее количество отработанных минут 486280, при ресурсе 4800000.

В ОЦ Карлык. Хозяйственно-бытовые сточные воды не достаточно очищаются и обеззараживаются на локальных канализационных очистных сооружениях нарушено дозирование дезинфицирующих средств, согласно протоколу лабораторных испытаний № 13341 от 28.06.2016. пробы стоков по запаху 31 при норме 2 балла, содержанию аммония ион аммония 9, 22, 2 при норме 1, 5 мг/дм3, БПК 4, 81, 2 при норме не более 4 мг О2/дм3, ОКБ 8, 5103 при норме не более 500 КОЕ/100 мл, ТКБ 8, 5103 при норме не более 100 КОЕ/100 мл, колифагам 11600 при норме не более 100 КОЕ/100, 0 мл не соответствуют гигиеническим требованиям. Не качественно проведена влажная уборка в моечных кухонной и столовой посуды: наличие пыли на стеллажах для чистой кухонной и столовой посуды. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 13334 от 24.06.2016. нарушаются правила мытья кухонной посуды и инвентаря, столовой посуды: в смывах с черпака, дуршлага и столовых тарелок обнаружены БГКП. Пол в кабинете приема, где также оказывается экстренная помощь с нарушением целостности, стыки линолеума не герметичны, края не поведены под плинтуса.