Проверка № 42160600787005 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КУЗБАССКОНСЕРВМОЛОКО"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 44, ст. 46, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка Закон РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей" ст. 40
Объекты и итоги проверки
Адрес
652240, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТЯЖИНСКИЙ ПГТ, КИРОВА УЛ, дом 13
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Краснощеков Ю. М. , Федорова А. В. , Сюсина Н. Ю. , Волошаненко О. В. , Лазарев П. В. , Ежелев Е. В. , Луцев А. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Осуществление производства пищевой продукции с нарушением законодательства в области технического регулирования, лицензирования отдельных видов деятельности, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Протокол об административном правонарушении от 31.05.2016 № 298 в Тяжинский районный суд. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол о временном запрете эксплуатации бак. лаборатории от 31.05.2016 № 297 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Кузбассконсервмолоко» пост. районного суда от 16.06.2016 приостановка эксплуатации бак.лаборатории на 90 суток, пост. № 182 от 10.06.2016, ст. 6.3 КРФобАП, штраф 15000 руб, пост. № 183 от 10.06.2016, ч. 1 ст. 14.43, штраф 200000 руб, пост. № 184 от 10.06.2016, ч. 1 ст. 14.44, штраф 100000 руб., пост. 187 от 10.06.2016, ст. 6.3, штраф 15000 руб, пост. 188 от 10.06.2016, ст. 6.4, штраф 15000 руб, Краснощёков Ю.М. - пост. № 185 от 10.06.2016, ч. 2 ст. 14.43, штраф 20000 руб., Волошаненко О.В.-пост. № 186 от 10.06.2016, ч. 1 ст. 14.43, штраф 10000 руб. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| ООО «Кузбассконсервмолоко» - пост. № 182, № 183, № 184, № 187, № 188 исполнены, Краснощёков Ю.М. - пост. № 185 исполнено, Волошаненко О.В.-пост. № 186 исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 82, № 83, № 84 | В срок до 1 октября 2016 года |
| 1. Организовать проведение дезинвазии осадков сточных вод в соответствии с требованиями п. 16.7.4 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации». 2. Доработать «Программу производственного контроля» соответствии с требованиями пунктов 2.5., 3.1., 3.3., 3.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». 3. Организовать проведение производственного лабораторного контроля на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье в соответствии с требованиями пунктов 1.5., 2.4., 2.5., 2.7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; пункта 16.2. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»; пункта 14.4. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; пункта 3.1. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений». 4. Разработать контингенты и составить поименные списки лиц, подлежащих предварительным и периодическим медицинским осмотрам, с учетом всех вредных производственных факторов по приказу Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», в соответствии с требованиями статьи 34 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ. | |
Сведения о выданных предписаниях
| 5. Обеспечить прием на работу лиц, подвергающихся воздействию вредных вредных и неблагоприятных производственных факторов, при наличии заключения по результатам завершенного предварительного медицинского осмотра в соответствии с требованиями статьи 34 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ, пункта 16.9. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», пункта 2.13. СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту». 6. Обеспечить лаборанта производственной лаборатории при работе с кислотами и щелочами не обеспечен соответствующими средствами индивидуальной защиты — респиратором для защиты органов дыхания от паров и газов в соответствии с требованиями статьи 25 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, пункта 16.11. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»; пункта 2.11. СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту». 7. Обеспечить соблюдение гигиенических нормативов: уровня напряженности электрического поля в диапазоне 2 кГц — 400 кГц, аэроионного состава воздуха на рабочем месте экономиста по производству в помещении финансово-экономического отдела в соответствии с требованиями пунктов 4.5., 7.1. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», пункта 2.4. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений», уровня искусственной освещенности на поверхности стола в зоне размещения рабочего документа, аэроионного состава воздуха на рабочем месте бухгалтера по реализации в помещении отдела реализациив соответствии с требованиями пунктов 4.5., 6.3. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 |
Сведения о выданных предписаниях
| Пунктов 4.5., 6.3. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», пункта 2.4. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений», уровней искусственной освещенности на рабочих местах аппаратчика охлаждения в помещении варочного отделения консервного цеха, машиниста РУМ в помещении фасовки ПЭТ-бутылки консервного цеха, токаря в помещении токарного цеха в соответствии с требованиями пункта 16.6. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», пункта 2.8. СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; 1. Обеспечить надлежащим образом поддерживание процедур, основанных на принципах ХАССП, а именно: - в складских помещениях сиропного отделения консервного цеха обеспечить наличие приборов для измерения температуры и влажности для контроля за соблюдением условий хранения пищевого сырья в соответствии с требованиями части 1, п. 4 части 3 статьи 10; п. 7 части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - обеспечить хранение транспортной упаковки (барабаны картонные) в условиях, обеспечивающих защиту от загрязнения, в соответствии с требованиями п. 4 части 3 статьи 10, п.7 части 1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - в складах хранения готовой продукции обеспечить наличие приборов для измерения температуры и влажности для контроль за соблюдением условий хранения молочной сгущенной продукции в соответствии с требованиями части 1, п. 7 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 46, п. 47 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; |
Сведения о выданных предписаниях
| - обеспечить содержание производственных помещений склада сиропного отделения, приемно-аппаратного отделения, отделения пастеризации, молокохранительного отделения, отделения фасовки, экспедиции в состоянии, исключающим загрязнение пищевого сырья и продукции: устранить дефекты (выбоины) в полах, затрудняющие проведение качественной уборки и дезинфекции; на стенах устранить дефекты в виде отбитой штукатурки и плитки, на потолках устранить дефекты в виде сколов штукатурки, устранить скопление скопление конденсата в соответствии с требованиями п. 8 части 3 статьи 10; п. 6 части 1, п. 1, п. 2, п.3 части 5 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 46 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; 2. Обеспечить соблюдение процессов утилизации пищевой продукции (до проведения процесса утилизации обеспечить хранение молочной продукции в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней), в соответствии с требованиями части 3 статьи 18 ТР ТС 021/2011 . 3. В цехе стерилизованного молока для вторичного молочного сырья обеспечить наличие емкостей, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, в соответствии с требованиями п. 3 части 1 статьи 15 ТР ТС 021/2011 , п. 44 ТР ТС 033/2013 . 4. В цехе стерилизованного молока для приготовления дезинфицирующих растворов обеспечить наличие маркированных, градуированных емкостей для обеспечения безопасности способов проведения дезинфекции в соответствии с требованиями п. 10 части 3 статьи 10, ТР ТС 021/2011. 5. Обеспечить наличие в полном объеме технической документации на молоко питьевое ультрапастеризованное (обеспечить наличие технологической инструкции) в соответствии с требованиями ч. 2 статьи 24 ФЗ от 27.12.2002 № 184- ФЗ «О техническом регулировании», п. 106 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.1 части 4 статьи 23 ТР ТС 021/2011. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
652240, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТЯЖИНСКИЙ ПГТ, КИРОВА УЛ, дом 13
Нет данных о результатах проверки