Проверка № 42160600786808 от 7 ноября 2016 года

МБДОУ №37 "РОДНИЧОК"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
7 ноября 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ №37 "РОДНИЧОК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области

Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 44, ст. 46, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка Закон РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей" ст. 40

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Лифо Ирина Юрьевна Ведущий специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
650055, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, КЕМЕРОВО Г, САРЫГИНА УЛ, дом 34, корпус б

Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2016 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент осмотра 08.11.2016 в продуктовом складе в бытовом холодильнике при температуре + 7 С организовано хранение 400 гр. масла сливочного, должная температура хранения, согласно маркировочным ярлыкам, 4+2 С,
Описание
На момент осмотра 08.11.2016 в продуктовом складе при температуре + 26 С организовано хранение какао, кофейного напитка, согласно маркировочным ярлыкам, данные продукты необходимо хранить при температуре +18С винограда сушеного, шиповника, кураги, сухофруктов, согласно маркировочным ярлыкам, данные продукты необходимо хранить при температуре +5+ 20 С киселя плодово-ягодного, концентрата напитка вишневого, согласно маркировочным ярлыкам, данные продукты необходимо хранить при температуре + 20 С,
Описание
Отсутствует контроль за условиями хранения продуктов в продуктовом складе, кладовщик не знает методики определения влажности,
Описание
На момент осмотра 08.11.2016 нарушался режим обработки кухонной посуды, так рабочий моющий раствор не готовится, дозирование моющего средства проводилось без использование мерной емкости непосредственно на ветошь,
Описание
На момент осмотра 08.11.2016 на пищеблоке имелось 6.0 кг помидор предусмотренных на обед, из них 1.632 кг с признаками порчи и гнили,
Описание
На пищеблоке не проводится обработка в конце рабочего дня разделочных столов для сырой продукции с использованием дезинфицирующих средств,
Описание
Согласно меню-требований на 08.11.2016, 07.11.2016 суммарный объем блюд завтрака составил 380-383 гр. при нормируемом 400-550 гр. суммарный объем блюд полдника составил 228-243 гр. при нормируемом 250-350 гр. суммарный объем блюд ужина составил 430 гр. при нормируемом 450-600 гр,
Описание
На момент осмотра 08.11.2016 в подготовительной группе не проводилась обработка кассетниц для столовых приборов после каждого приема пищи, кассетница грязная,
Описание
На момент осмотра 08.11.2016 в кладовой на пищеблоке на полу частично отсутствовало плиточное покрытие,
Описание
На момент осмотра 08.11.2016 в туалетной старшей группы № 1 стены с дефектами, имеются трещины в штукатурке,
Описание
На момент осмотра 08.11.2016 в кабинете логопеда около зеркала отсутствовал настенный светильник местного освещения на кронштейне, позволяющем менять угол наклона и высоту источника света,
Описание
Не проводится своевременный вывоз бытового мусора, так на момент осмотра 08.11.2016 мусоросборник, установленный на территории учреждения, переполнен, закрыт крышкой не плотно, часть бытового мусора и пищевых отходов складирована рядом,
Описание
У каждого входа на территорию и в здание, а также в местах общего пользования туалете на момент осмотра 08.11.2016 отсутствовал знак о запрете курения,

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
650055, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, КЕМЕРОВО Г, САРЫГИНА УЛ, дом 34, корпус б

Нет данных о результатах проверки