Проверка № 42150601407134 от 9 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕЗУЛЬТАТ"
Дата проведения
9 декабря 2015 года — 13 января 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей по Приказу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.09.2015 г. № 922 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей», в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и
индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
654000, Кемеровская область, г. Новокузнецк, пр. Октябрьский, 23
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ладаева Ирина Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарезанные компоненты для салатов и других блюд (помидоры, лук, морковь, сыр, курица вареная, говядина вареная) хранятся в холодильнике, маркировка о времени приготовления отсутствует. Маркировочные ярлыки на ананасы, брокколи, грибы, цветную капусту, сухари, куриные окорочка, куриную грудку, свинину, орехи, тесто, яйца не сохраняются до окончания сроков годности и до полного использования продуктов. Не проводится оценка качества блюд и кулинарных изделий, контроль качества фритюрных жиров (бракеражный журнал и ежедневные листы контроля качества фритюрных жиров отсутствует).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Майорова Анастасия Евгеньевна, Фролова Кристина Александровна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 16 от 11.01.2016 на гражданку по ст.66 КоАП на сумму 1000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 970-пн | В срок до 1 февраля 2016 года |
| На емкостях с нарезанными компонентами указывать время приготовления. Проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий, контроль качества фритюрных жиров. Этикетки (ярлыки) каждого тарного места с указанием срока годности сохранять до полного использования продукта. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
654067, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Рокоссовского, 16
Нет данных о результатах проверки