МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "ЧЕБУРАШКА"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), поступили сведения о наличии нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в МБДОУ Детский сад «Чебурашка» по адресу: 684100, Камчатский край, Усть-Большерецкий район, с.Усть-Большерецк, ул. Ключевская,12: при проведении профилактического визита детского сада (уведомление №3/ЕВТО от 09.01.2024, акт профилактического визита №3/ЕВТО от 12.02.2024) обнаружена пищевая продукция для питания детей: - без маркировочных ярлыков с информацией о производителе, дате изготовления, сроках годности, условиях хранения и т.д.: масло сливочное Крестьянское (в фасованном виде в пищевую пленку) в количестве 2,1 кг, яйцо куриное пищевое в количестве 120шт, лимоны свежие в количестве 4 кг, яблоки свежие в количестве 9 кг, чернослив (в картонной коробке с маркировкой «Prunes» в количестве 1,4 кг; - с истекшим сроком годности: крупа Пшено в/с 1/800,0 в количестве 2 пачек производства ООО «ТМ Агромастер» Новосибирская область, дата изготовления 11.04.2023г, срок годности 9 месяцев, т.е. до 11.01.2024г. Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.2.2, п.8.1.9., п.1. приложения № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - ч.4. ст.5., ч.9. ст.17. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции. Объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, установленных п.2.2, п.8.1.9., п.1. приложения № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ч.4. ст.5., ч.7., ч.9. ст.17. ТР ТС 021/2011, п.1 ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ.