МАДОУ ДЕТСКИЙ САД "СВЕТЛЯЧОК"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), поступили сведения о наличии нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в МАДОУ Детский сад «Светлячок» по адресу: 684102, Камчатский край, Усть-Большерецкий район, п.Октябрьский, ул.Комсомольская,16: при проведении профилактического визита детского сада (уведомление №8/ЕВТО от 11.01.2024, акт профилактического визита №8/ЕВТО от 14.02.2024) обнаружена пищевая продукция для питания детей: - с истекшим сроком годности: крупа Ячневая в/с 1/600,0 в количестве 1 пачки производства ООО «ТМ Агромастер» Новосибирская область, дата изготовления 21.03.2022г, срок годности 15 месяцев, т.е. до 21.06.2023г; - без товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных техническими регламентами: фрукты и ягоды сушеные производства ИП Каюмова А.С. г. Новосибирск, ул.Кропоткина,128-276, дата изготовления 03.09.2023 в количестве 6,8 кг, масло сладко-сливочное Крестьянское 72,5% «Чулымское» с датой производства 07.11.2023 1/180,0 в количестве 48 пачек производства ООО «Фабрика Фаворит», сыр «Голландский премиум» с м.д.ж.45% дата изготовления 23.10.2023 производства ОАО «Пружанский молочный комбинат», республика Беларусь в количестве 3,3 кг, изюм (в картонной коробке с маркировкой «Shandong Kinglang Co., LTD» Китай, дата изготовления 09.2022 в количестве 10,6 кг, цикорий 1/100,0 в количестве 13 пачек производства ООО «КЦК «Аронап» Ярославская область г. Ростов, дата изготовления 10.08.2023. Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.2.2, п.8.1.9., п.1., п.2. приложения № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - ч.1, 4. ст.5., ч.7. ст.17. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/201). В соответствии с п.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. Объявлено МАДОУ Детский сад "Светлячок" предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.