ОФВРОРКК

ОФВРОРКК, ИНН 8202004676, осуществляющему деятельность в производственном цехе (заводе), расположенном по пер. Связи, д. 2, с. Усть-Хайрюзово, Тигильский район, Камчатский край, обеспечить соблюдение обязательных требований ч. 2, п. 8, п. 10 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011; п.п. д) п. 25 ТР ЕАЭС 040/2016, а именно: - при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), а именно: содержать производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; - в целях обеспечения безопасности пищевой рыбной продукции, в процессе ее производства содержать производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь, используемых в процессе производства пищевой рыбной продукции, в состоянии, исключающем контаминацию (загрязнение) пищевой рыбной продукции.