ООО "ГАВАНЬ"

- документы, подтверждающие полномочия законного представителя юридического лица, либо уполномоченного лица на проведение проверки; - правоустанавливающие документы (свидетельство собственности, договор аренды и т.д.); - программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. - документы, подтверждающие источник поступления, качество и безопасность пищевой продукции (товарно-транспортные накладные, декларации о соответствии, справки к товарно-транспортной накладной, справки к грузовой таможенной декларации и т.д.); - маркировочные ярлыки с транспортных и потребительских упаковок; - список сотрудников с указанием ФИО, должности, даты прохождения медицинских осмотров и гигиенического обучения; - документы, содержащие сведения о ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции; - личные медицинские книжки сотрудников, приказы о приёме на работу; - договоры на вывоз отходов производства и потребления (ТБО, ртутьсодержащих отходов и пр); - документы, подтверждающие проведение дератизации и дезинсекции (договоры и пр.)