МЛК "СНЕЖНАЯ ДОЛИНА"

Юридическим лицом, Камчатская региональная общественная организация Миль ковский лыжный клуб «Снежная долина», при осуществлении деятельности, нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: к работе в палаточный лагерь допущен персонал (Фролов С.В.-охранник учреждения), не прошедший профессиональную гигиеническую подготовку, аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке, что является нарушением п.1.10 р.1 СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа». Отсутствие медицинского осмотра, не знание требований санитарных норм и правил, может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний, таких как туберкулёз, кишечные инфекции различной этиологии, что создаёт угрозу жизни и здоровью населения_____________________________________________________________________ -При перевозке детей автомобильным транспортом к месту размещения палаточного лагеря, дорожные условия представляют угрозу безопасности перевозки (лесная дорога во многих местах в глубоких выбоинах и рытвинах заполненных водой по всей ширине дороги, спуски и подъёмы местами достигают примерно 60-700 от поверхности земли), что является нарушением п.1.14 р.1 СанПиН2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологичес- кие требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа», раздела «Требования по выполнению перевозок» п.4 «Методических рекомендаций по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия и безопасности перевозок организованных групп детей автомобильным транспортом», утверждёнными ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и ГИБДД РФ от 21.09.2006г. Данное нарушение создаёт угрозу жизни и здоровью населения. ___________ -Перед открытием лагеря, не проведена уборка территории от мусора. Возле металличес- кого контейнера складируется строительный мусор, куски металла и др.

-Медицинской сестрой палаточного лагеря Булычевой Н.П., при выполнении должност- ных обязанностей, нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: - не ведётся контроль за организацией питания (за качеством поступающей продукции- не ведётся журнал бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья), что является нарушением абз.2 п.9.26 СанПиН2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и органи зации работы детских лагерей палаточного типа». Данное нарушение создаёт угрозу жизни и здоровью населения.____________________________________________________ -В процессе питания имеется замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие без учёта соответствия по пищевой ценности и соответствия с таблицей замены пищевых продуктов, без подтверждения необходимыми расчётами. Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню(представлено фактическое меню за 17, 18, 19, 20.07.2017г), в 5-ый день, в фактическом меню на завтрак – молочная овсяная каша в утверждённом меню-каша молочная пшеничная, на полдник- сок, печенье, конфеты в утверждённом меню - печенье, сок, апельсин, шоколад, на ужин- сайра, огурец консервированный, салат из свеклы с чесноком, в утверждённом меню-котлета рыбная, салат из свеклы. В 6-й день, в фактическом меню на полдник - сок, печенье, конфеты, яблоко в утверждённом меню - печенье, сок, яблоко, шоколад, творожок, на ужин- вареники с картошкой, в утверждённом меню-каша рисовая молочная. В 7-й день, в фактическом меню на завтрак- каша пшеничная, в утверждённом меню – каша гречневая, в обед- свекольник, пельмени отварные, огурец, сок в утверждённом меню – суп картофельный с рисом, плов с говядины, бифштекс, салат с помидоров и огурцов, компот. В 8-й день, в фактическом меню на завтрак- каша манная, в утверждённом меню – каша овсяная, в обед- котлета мясная в утверждённом меню – шницель натуральный, на полдник- печенье, сок, конфеты, яблоко в утверждённом меню – сдоба, творожок, сок, мо