Проверка № 41170700983059 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №16"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", законодательство в сфере технического регулирования, законодательство в сфере охраны здоровья, законодательства о защите прав потребителей Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дзицюк Светлана Александровна- Главный Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора | Специалисты-эксперты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае», аттестат аккредитации № RA.RU.710050, утвержденный Приказом Росаккредитации от 12.05.2015 № А-2202 |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Николаевой Терешковой В. В. , д. 10
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бакулина Марина Владимировна - Заведующая Мадоу Детский Сад № 16
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- покрытие групповых площадок не травяное, не с утрамбованным грунтом, пыльное, не выполнено с использованием материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека (части территории площадок покрыты песком, имеются неровности),
- на пищеблоке отсутствуют условия для вторичной обработки фруктов, включая цитрусовые (не выделена зона или цех, отсутствует раковина для их мытья).
- на пищеблоке не обеспечена возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого сырья) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря: моечная посуды совмещена с цехом сырой продукции, где одновременно осуществляется мытье грязной кухонной посуды и инвентаря, разделка сырого мяса и рыбы, чистка овощей, здесь же осуществляется хранение чистой кухонной посуды, инвентаря и разделочных досок, тем самым не исключено загрязнение чистой кухонной посуды, инвентаря и разделочных досок
– варочный цех не оборудован умывальной раковиной для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 2 протокола об административном правонарушении: на ЮЛ по ч. 2 ст. 6.7 КоАП РФ и ДЛ по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо- МАДОУ Детский сад № 16 и должностное лицо- заведующая детским садом Бакулина М.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Н-176, ТР-177 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| Обеспечить покрытие групповых площадок травяным, с утрамбованным грунтом, беспыльным, выполненым с использованием материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека. Обеспечить на пищеблоке условия для вторичной обработки фруктов, включая цитрусовые (выделить зону или цех, установить раковину для их мытья). На пищеблоке обеспечить возможность осуществления поточ-ности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продоволь-ственного (пищевого сырья) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. В варочном цехе оборудовать умывальную раковину для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Николаевой Терешковой В. В. , д. 10
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Николаевой – Терешковой В. В. , д. 10
Нет данных о результатах проверки