Проверка № 41160600189106 от 1 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КГОБУ "КАМЧАТСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ"
Дата проведения
1 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", законодательство в сфере технического регулирования, законодательство в сфере охраны здоровья
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дзицюк Светлана Александровна - Ведущий Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора | Специалисты-эксперты ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, пр. 50 лет Октября, 13Б
Дата составления акта о проведении проверки
7 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Логачева Ольга Дмитриевна
Информация о выявленных нарушениях
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №№ 282-ТР, 283-Н | В срок до 1 августа 2017 года |
| На каждом этаже предусмотреть помещения не менее 3 кв.м. для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды Обеспечить уровни искусственной освещенности на рабочих столах в помещениях: кабинетах № 34, 25, 17 - не менее 300-500Лк; в раздевальной каб. №39. в изоляторе (каб.№ 10)- не менее 200 Лк. Обеспечить температуру горячей воды в местах водоразбора (на пищеблоке производственного цеха, моечной столовой (каб. № 38), в буфетной группы «Солнышко» (каб. № 16) гигиеническим требованиям - «не ниже + 60°С и не выше + 75°С». Обеспечить проведение прививок в соответствии с национальным календарём профилактических прививок, следующим сотрудникам: против дифтерии - Янченко Е.Д., Захарченко Н.А., Аксеновой Т.В., Терентьевой Н.С. Мытье кухонной посуды проводить с ополаскиванием горячей проточной водой с температурой не ниже +65°С. Соблюдать требования по массе порций блюд: масса порций гарнира должна соответствовать гигиеническим требованиям - 150-200гр. При проведении ежедневной витаминизация 3-х блюд витамином «С», соблюдать гигиенический норматив для обучающихся в возрасте 7-11лет - 60 мг витамина С в день. Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации. Соблюдать кратность контрольных обследований помещений (2 раза в месяц), с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих, восстановления их численности и степени заселенности ими помещений. Производственное помещение (варочный цех), в котором осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции оборудовать умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. На пищеблоке обеспечить поточность технологических операций, исключающих встречные и перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвента | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, пр. 50 лет Октября, 13Б
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, пр. 50 лет Октября, 13Б
Нет данных о результатах проверки