МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №63"

Стены помещений не гладкие, имеют отделку не допускающую качественную уборку влажным способом и дезинфекцию: в спальне 1-ой младшей группы и в раздевалке старшей группы местами отслоились обои; в туалетных помещениях подготовительной и старшей групп облицовочная керамическая плитка на стенах имеет сколы и трещины; во 2-ой младшей группе часть стены за унитазом не герметична и выполнена из ДВП; в игровой 2-ой младшей и средней групп половое покрытие (линолеум) имеет щели, потертости и трещины; плинтуса не плотно подогнаны к стене, что не допускает проведение качественной обработки влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов; при проведении измерений метеофакторов 03.02.2016 в 18-30 час. (протокол № 510 от 04.02.2016) отн. влажность воздуха в групповых помещениях не соответствует гигиеническим нормативам; в перечень технологического оборудования не включены не менее 2-х мясорубок для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов (на пищеблоке имеется только одна мясорубка); 2-х недельное примерное меню организовано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей (в представленном меню указано только наименование блюд) 27.01.2016 в 10-30 часов - измеренная температура горячей воды на пищеблоке в раковинах для мытья посуды и для мытья овощей и фруктов составляет +53С, при нормативном значении «не ниже 60С и не выше 75С», занижение составляет на +7С (с учетом погрешности +0, 05С на 6, 95С-7, 05С), в раковине для мытья рук персонала +50С, занижение составляет +10С (с учетом погрешности +0, 05С на 9, 95С-10, 05С), протокол измерений температуры горячей воды № 508 от 27.01.2016