ООО "СИФУД ИНДАСТРИЗ"

В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Калужской области в Боровском, Жуковском, Малоярославецком, Тарусском районах поступила информация поступившей от Автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (вх.№23-Р от 05.06.2024г. вх.№40-2076-2024 от 05.06.2024г.) на пищевую продукцию товарной категории «сушеные рыбные изделия», изготовленные предприятием ООО «Сифуд Индастриз», расположенного по адресу: Калужская область, Малоярославецкий район, г.Малоярославец, ул.Радищева, д.4. не соответствующая требованиям технических регламентов, а именно: ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» - несоответствия пищевой рыбной продукции торговой марки «Сухогруз» по маркировке содержанию массовой доли белка, жира в готовой продукции «Желтый полосатик», сушено-вяленая пищевая рыбная продукция, образец - ставридка сушено-вяленая – несоответствие по маркировке массы, содержанию массовой доли белка, обнаружении ДНК рыб вида Атуле – желтохвостая ставрида, что не соответствует маркировке, так как заявлена ставрида обыкновенная, образцы – «стружка путассу» сушено-вяленая, «ломтики лосося» сушено-вяленая обнаружены превышение содержание КМАФАиМ, обнаружена содержание дрожжи и плесневые грибы, по содержанию массовой доли белка, жира, бензойной кислоты и ее солей, образец «Кальмар» сушено-вяленая несоответствия по маркировке массы, массовой доли белка, образец – «ставридка» пищевая рыбная продукция торговой марки «Хороший день» несоответствие по маркировке массы, обнаружению ДНК рыб вида Атуле - желтохвостая ставрида, что не соответствует маркировке, так как заявлена ставрида обыкновенная.