ООО "СИСТЕМА ПБО"

В Межрегиональное управление № 8 ФМБА России (далее - Управление) на рассмотрении находится обращение, поступившее из Отдела Министерства внутренних дел Российской Федерации по городу Обнинску (вх.№ 426-ж от 27.12.2021), по вопросу работы ПБО «Макдоналдс» №24702 ООО «Макдоналдс», по адресу: Калужская область, г.Обнинск, ул.Аксенова, д.17 (06.12.2021 проведен отпуск пищевой продукции предприятия -«БИГ МАК» потребителю с наличием посторонних включений, предположительно «червяк»). В целях недопущения нарушений требований: - п. 2.3.СанПиН2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32; - п.23 подраздела 1.5 раздела 1 главы II «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору( контролю), утвержденные Решениям Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299( с изменениями на 03.08.2021); - Статьи 6, статьи 5, статьи 21 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (с изменениями от 14.07.2021), провести дополнительные мероприятия распорядительного-организационного характера по усилению контроля со стороны руководства ООО «Макдоналдс», по приему сырья, приготовлению и отпуску готовой продукции предприятием общественного питания структурного подразделения (ПБО «Макдоналдс» №24702 ООО «Макдоналдс», расположенном по адресу: Калужская область, г.Обнинск, ул.Аксенова, д.17)