Проверка № 402100171820 от 6 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ВЕРТНЕНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
6 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по Поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020 г. № Пр-1665. Установление наличия (отсутствия) нарушений в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения"; СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; СП 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Соблюдение обязательных требований или требований, установленных федеральными и муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лузанчук Надежда Александровна | Начальник территориального отдела |
| Бухтеева Татьяна Николаевна | Старший специалист 1 разряда |
| Калиничева Светлана Викторовна | Главный специалист- эксперт |
| Киричук Евгений Сергеевич | Зам.главного врача ФФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
249322, Калужская обл. , Думиничский р-н, Вертное с. , 22 д.
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пуглеева Светлана Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 26.05.2021 года, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в цехе сырой продукции отсутствует гигиеническое покрытие на разделочных столах (используется клеенка); кухонная посуда используется не по назначению (кастрюля 3 блюдо накрыта крышкой 2 блюдо); отсутствует инвентарь для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема – нарушение п.2 п.п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20;
- отсутствуют условия для качественной уборки и дезинфекции подоконника в производственном помещении (на пищеблоке на подоконниках выращиваются цветы) – нарушение п.2 п.п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню: в фактическом рационе питания учащихся отсутствуют закуски – нарушение п. 8 п.п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- для дополнительного обогащения рациона питания детей не организована С-витаминизация 3-х блюд в школьном питании – нарушение п.8 п.п. 8.1.6 СанПиН_2.3/2.4.3590-20
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пуглеева Светлана Валерьевна, директор МКОУ "Вертненская СОШ", по ст. 6.7.ч.1. КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 35 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| - в цехе сырой продукции заменить гигиеническое покрытие на разделочных столах ; кухонную посуду использовать по назначению; приобрести инвентарь для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема; - не допускать на подоконниках пищеблока наличие посторонних предметов, цветов; - питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню; - для дополнительного обогащения рациона питания детей организовать С-витаминизацию 3-х блюд в школьном питании, иметь запас витамина С . | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ