Проверка № 402005236030 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ИЗВОЛЬСКАЯ ООШ"
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 11 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели Исполнение поручения Президента РФ от 141020202 г Пр1665 приказа руководителя ФС Роспотребнадзора от 16102020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовЗадачи установление наличия отсутствия нарушений в сфере санитарного законодательства ФЗ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ефимова Валентина Николаевна | Специалистэксперт |
| Жмур Ирина Юрьевна | Главный специалистэксперт |
| Мишустина Ольга Федоровна | Заместитель начальника территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Калужская обасть Износковский район сИзвольск улЗеленая д4
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Присягина Елена Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют технологические карты приготавливаемых блюд в соответствии с разработанным меню В примерном меню допускается повторение блюд салат из свежей капусты повторяется первые 4 дняОтсутствуют документ на пищевые продукты и продовольственное сырье подтверждающие их качество и безопасности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении ст67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 220 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| Разработать технологические карты приготавливаемых блюд в соответствии с разработанным меню Составить примерное меню согласно требованиям Пищевые продукты и продовольственное сырье принимать только при наличии документов подтверждающих их качество и безопасность | |
Описание
Не оставляется суточная пробаДля порционирования блюд инвентарь без мерной метки объемаНе проводится производственный контроль с лабораторноинструментальными исследованиями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении ст67 ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 220 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| Постоянно оставлять суточную пробуДля порционирования блюд приобрести инвентарь с мерной меткой объема Заключить договор на проведение производственного контроля с лабораторноинструментальными исследованиями | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ