Проверка № 401902621637 от 4 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
П/О "КОНДРОВСКИЙ РЫНОК"
Дата проведения
4 февраля 2019 года — 1 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Поручения Правительства РФ от28.11.2018 г. (пункт 7 раздела I протокола № 1); Приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018 г. № 1622, Приказа Управления Роспотребнадзора по Калужской области № 147 от 24.12.2018 г. "О проведении внеплановых проверок" исполнение письма Роспотребнадзора № 01/3290-12-32 от 02.04.2012 г. и № 01/10459-13-32 от 10.09.2013 г. "О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины и мяса птицы исполнение приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018 г. № 1103 "О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018г. № 592 "... подпункта "в" пункта 2 Указа Президента РФ от 22.10.2018 г № 592 "О применение специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации", Приказа Управления Роспотребнадзора по Калужской области № 5 от 11.01.2019 г. "О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 г. № 592"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чудомех Светлана Николаевна | Начальник территориального отдела |
| Смирнова Галина Васильевна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Дзержинском районе" |
| Мишустина Ольга Федоровна | Заместитель начальника территориального отдела |
| Рыжова Надежда Львовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Максимова Татьяна Ивановна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Дзержинском районе" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Калужская область, Дзержинский район, д. Жилетово, ул. Садовая, д. 6а, цех производства мясных полуфабрикатов
Дата составления акта о проведении проверки
18 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дубасова Татьяна Михайловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проведения проверки отсутствует сопроводительная документация на муку и яйцо
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении ст.14.43 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 12 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Не допускать использование продовольственного сырья без сопроводительной документации, подтверждающей ее качество и безопасность | |
Описание
На момент проверки колода для разруба мяса имеет глубокую продольную трещину
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении ст.14.43 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 12 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Заменить колоду для разруба мяса | |
Описание
Подтоварники для хранения продуктов имеют высоту от пола менее 15 см.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении ст.14.43 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 12 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Обеспечить цех подтоварниками для хранения продуктов высотой от пола не менее 15 см. | |
Описание
На стенах и полу в моечном отделении местами отбита плитка, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении ст.14.43 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 12 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Провести ремонт в помещениях мясоперерабатывающего цеха | |
Описание
На предприятии отсутствует программа производственного контроля, производственный контроль не проводится
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административном правонарушении ст.14.43 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 12 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Разработать программу производственного контроля, проводить производственный контроль в мясоперерабатывающем цехе | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ