Проверка № 40170701203751 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ЛСОШ
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потреьбителей", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Михеева Л. А. Специалист-Эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Калужская область, Мосальский район, д Людково ул Школьная 17
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шабанская И. И. Начальник Лоу
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствовали технологические карты, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготовления блюд, объем второго блюда , указанного в меню, вывешенном в обеденном зале не соответствовал примерному меню (вес занижен), в пищеблоке допускается использование деревянного инвентаря с механическими повреждениями ( лопатка для размешивания чая), допускается хранение столовых приборов в кассетах ручками вниз
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шубанская И.И. по ст.6.7 ч.1 КоАП Рф |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10 | В срок до 26 июня 2017 года |
| Обеспечить наличие технологических карт для приготовления блюд и кулинарных изделий с отражением в них рецептуры и технологии приготовления блюд, обеспечить соответствие фактический рацион питания утвержденному примерному меню, не допускать использование мелкого деревянного инвентаря с механическими повреждениями, обеспечить правильное хранение столовых приборов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Калужская область, Мосальский район, д Людково ул Школьная 17
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Калужская область, Мосальский район, д Людково ул Школьная 17
Нет данных о результатах проверки