ООО "ТПК "БАЛТПТИЦЕПРОМ"

- устав предприятия ООО «ТПК «БАЛТПТИЦЕПРОМ»; - документы, подтверждающие полномочия доверенного представителя главы ООО «ТПК «БАЛТПТИЦЕПРОМ» (в случае невозможности присутствия последнего); - должностные инструкции (регламенты) лиц, ответственных за соблюдение законодательства в сфере ветеринарии, технического регулирования (ветеринарного законодательства, приказы о приёме на работу таких лиц); - приказ о назначении ответственных лиц за функционирование программы собственного контроля, основанной на принципах ХАССП, приказ о создании рабочей группы по функционированию указанной программы, план работы рабочей группы, протоколы заседаний рабочий группы по функционированию указанной программы; - ветеринарное регистрационное удостоверение, договор с ветеринарной службой, акт обследования производства; - договор аренды производственных помещений/территорий или свидетельства о праве собственности таковых; - программа производственного и технологического контроля за производством продукции курица домашняя «части тушек необваленные, охлажденные, выработанная ООО «ТПК «БАЛТПТИЦЕПРОМ», являющейся сырьем для производства продукции ООО «ГУСЕВСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ»; - схема межцикловых профилактических перерывов; - список лекарственных препаратов, используемых для профилактики заболеваний для птиц; - план лечебно-профилактических мероприятий; - перечень кормов, используемых для кормления птицы; -декларации о соответствии, сертификаты соответствия на корма, используемые для кормления птицы; - документы, подтверждающие поступление кормов на ООО «ТПК «БАЛТПТИЦЕПРОМ», используемых для кормления птицы; - план предприятия; - технологические схемы производственного процесса, движения транспорта и персонала предприятия; - журнал входного контроля животных; журнал температурных режимов; журнал микробиологического контроля холодильных камер (воздух и стены); журнал приготовления и контроля дезрастворов; журнал регистрации гнойничковых заболеваний (при необходимости); журнал мойки и дезинфекции автотранспорта; журнал микробиологического контроля производства и другие журналы, согласно технологического контроля; - договор на утилизацию биологических отходов, заключение об их уборке, утилизации или уничтожении биологических отходов, ветеринарные сопроводительные документы на биологические отходы; - договор на проведение дератизации, дезинсекции, дезинфекции, договоры на санитарную обработку транспорта; - договор на проведение лабораторных исследований, измерений, испытаний, аттестация лаборатории (если есть своя), программа производственного контроля, протоколы испытаний; - инструкции, планы-графики: по приготовлению дезрастворов, по дератизации, дезинфекции, дезинсекции, по личной гигиене персонала; - ветеринарные сопроводительные документы: ветеринарные свидетельства, справки, сертификаты или декларации о соответствии, удостоверение качества, протоколы испытаний, товарно-транспортные накладные (при необходимости); - документы, подтверждающие наличие сертифицированных, калиброванных и подвергнутых поверке в установленном порядке приборов для регистрации параметров воздуха; - иные документы (при необходимости).