АО "ПАНСИОНАТ "ВОЛНА"

Обеспечить соблюдение обязательных требований законодательства, мероприятий, направленных на недопущение к реализации не соответствующих требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям (Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»), готовой и сырой продукции на пищеблоке АО «Пансионат «Волна», обеспечить безопасность изготавливаемой пищевой продукции, осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения и реализации таким образом, чтобы кулинарные блюда соответствовали требованиям, установленных к ним техническими регламентами;