ООО "КОПЧЁНОВ"

- Устав предприятия ООО «КОПЧЁНОВ» с последующими изменениями к нему; - Документы, подтверждающие полномочия доверенного представителя главы ООО «КОПЧЁНОВ» (в случае невозможности присутствия последнего); - Должностные инструкции (регламенты) лиц, ответственных за соблюдение законодательства в сфере ветеринарии, технического регулирования (ветеринарного законодательства, приказы о приёме на работу таких лиц); -Приказ о назначении ответственных лиц за функционирование программы собственного контроля, основанной на принципах ХАССП, приказ о создании рабочей группы по функционированию указанной программы, план работы рабочей группы, протоколы заседаний рабочий группы по функционированию указанной программы; -Товарная накладная, удостоверение качества, ветеринарные сопроводительные документы, по которым продукция продукт мясной копчено-вареный охлажденный из свинины категории Б ТУ 9213-002-42363395-2014 «Свинина «нежная» 300 г в вакуумной упаковке, дата изготовления 21.10.2021, выработанная ООО «КОПЧЁНОВ» поступила в реализацию; - Программа производственного и технологического контроля за производством продукции продукт мясной копчено-вареный охлажденный из свинины категории Б ТУ 9213-002-42363395-2014 «Свинина «нежная» 300 г в вакуумной упаковке, дата изготовления 21.10.2021, выработанная ООО «КОПЧЁНОВ»; - Декларации о соответствии продукции: продукт мясной копчено-вареный охлажденный из свинины категории Б ТУ 9213-002-42363395-2014 «Свинина «нежная» 300 г в вакуумной упаковке, дата изготовления 21.10.2021, с приложением протоколов лабораторных исследований на основании которых они были выданы; - Договор на проведение лабораторных исследований сырья и производимой продукции, с приложением протоколов испытаний продукции (продукт мясной копчено-вареный охлажденный из свинины категории Б ТУ 9213-002-42363395-2014 «Свинина «нежная» 300 г в вакуумной упаковке, дата изготовления 21.10.2021) на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 880, и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - иные документы (при необходимости).