ООО "БАЛТТОРГ"

 документы, подтверждающие полномочия законного или доверенного представителя ООО «БАЛТТОРГ»;  должностные инструкции (регламенты) лиц, ответственных за соблюдение законодательства в сфере ветеринарии (ветеринарного законодательства, приказы о приёме на работу таких лиц;  план предприятия;  ветеринарное регистрационное удостоверение, договор с ветеринарной службой, акт обследования производства;  договор аренды производственных помещений/территорий или свидетельства о праве собственности таковых;  технологические схемы производственного процесса, движения транспорта и персонала предприятия;  журнал входного контроля сырья и вспомогательных материалов; температурных режимов; журнал микробиологического контроля холодильных камер (воздух и стены); журнал микробиологического контроля полуфабрикатов и вспомогательных материалов; журнал контроля продолжительности заморозки; журнал приготовления и контроля дезрастворов; журнал регистрации гнойничковых заболеваний (при необходимости); журнал мойки и дезинфекции автотранспорта; журнал микробиологического контроля производства и другие журналы, согласно технологического контроля;  договор с аккредитованной лабораторией на проведение испытаний; протоколы исследований, акты отбора проб;  договор на утилизацию биологических отходов, заключение об их уборке, утилизации или уничтожении биологических отходов, ветеринарные сопроводительные документы на биологические отходы;  договор на проведение дератизации, дезинсекции, дезинфекции, договоры на санитарную обработку транспорта;  договор на проведение лабораторных исследований, измерений, испытаний, аттестация лаборатории (если есть своя), программа производственного контроля, протоколы испытаний;  инструкции, планы-графики: по приготовлению дезрастворов, по дератизации, дезинфекции, дезинсекции, по личной гигиене персонала;  ветеринарные сопроводительные документы: ветеринарные свидетельства, справки, сертификаты или декларации о соответствии, удостоверение качества, протоколы испытаний, товарно-транспортные накладные (при необходимости);  документы, подтверждающие наличие сертифицированных, калиброванных и подвергнутых поверке в установленном порядке приборов для регистрации параметров воздуха.