МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №1"

Количество детей в группах превышено, т.е. в соответствии с вышеназванным пунктом 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты для групп дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) не менее 2, 0 метров квадратных на 1 ребенка. Групповые помещения МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 1» разделены на 2 самостоятельные зоны: собственно групповая для игр, проведения занятий и приема пищи и зону спальни (п.4.11. СанПиН 2.4.1.3049-13). Так в младшей группе «Ивушки» списочный состав детей 27 человек, площадь игровой в соответствии с копией плана 1 этажа здания МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 1» - 41, 5 м.кв., т.е. на 1 ребенка приходится 1, 53 м.кв., в средней группе «Березка» списочный состав детей 29 человек, площадь игровой в соответствии с копией плана 1 этажа здания МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 1» - 40, 0 м.кв., т.е. на 1 ребенка 1, 37 м.кв., в старшей-подготовительной группе «Кленок» списочный состав детей 36 человек, площадь игровой в соответствии с копией плана 2 этажа здания МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 1» - 41, 2 м.кв., т.е. на 1 ребенка 1, 14 м.кв.

Туалетные групп «младшая», «средняя», «старшая- подготовительная» оборудованы 2 детскими унитазами и 3 умывальными раковинами для детей.

Моечные ванны для обработки кухонного инвентаря, на пищеблоке, не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой.

Хранение чистой кухонной посуды на пищеблоке осуществляется на высоте менее 0, 35 метра (нижняя полка).

При изучении личных медицинских книжек сотрудников МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 1», представленных согласно пункту 13 распоряжения Управления Роспотребнадзора по Калининградской области № 182 от 27.01.2020 (вх. № 20/276-20 от 18.02.2020) установлено, что у сотрудников МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 1» Солдатенковой Раисы Васильевны (повар), Пинягиной Ларисы Николаевны (повар) отсутствуют в личной медицинской книжке сведения о проведенных исследованиях на возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу в МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 1» и внесения сведений о проведенных исследованиях в личные медицинские книжки; у Григорец Александры Петровны (воспитатель) в личной медицинской книжке, в графе «дата очередной аттестации» указан срок 17.10.2019.

Расстановка кроватей в спальной зоне групповых не обеспечивать свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами.

При рассмотрении «Примерного двухнедельного меню (10 дней) питания детей в МАДОУ детский сад № 1 «Скворушка», возрастная категория от 3 до 7 лет; Сезон: с 01.01. по 31.12. (все)», утвержденного заведующей МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 1» Мархайчук А. В. (далее-меню), Согласно представленного заключения эксперта ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в городе Зеленоградск» № М.227.135.К.П.25 от 28.02.2020 (Аттестат Аккредитации органа инспекции № RA.RU. 710068 от 22.07.2015г.) установлено, что в данном двухнедельном рационе питания не учтена физиологическая потребность детей в энергии (1 неделя: в понедельник 1303 ккал, вторник 1658 ккал, среда 1051 ккал; 2 неделя: понедельник 1459 ккал, вторник 1792 ккал, среда 1543 ккал; при гигиеническом нормативе 1800 ккал), что не соответствует требованиям п. 15.1. (таблица 3) СанПиН 2.4.1.3049-13. Согласно представленного меню в суточном рационе питания в течение 10 дней соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов не соответствует 1:1:4 или в процентном отношении от калорийности 12-15%, 30-32% и 55-58% соответственно, что не соответствует п. 15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13. Завтрак состоит из горячего блюда, бутерброда и горячего напитка. Обед включает закуску, первое блюдо, второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель). В состав полдника (1 неделя: вторник, среда, четверг; 2 неделя: понедельник, вторник, пятница) входят блюда не относящиеся к булочным или кондитерским изделиям без крема, творожным или крупяным запеканкам и блюдам, что не соответствует требованиям п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13. Суммарный объем блюд полдника в течение 10 дней не соответствует требованиям п. 15.6. (приложение № 13) СанПиН 2.4.1.3049-13.

При осмотре пищевого сырья, находящегося в складском помещении запаса пищевых продуктов МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 1», выявлен пищевой продукт «Изюм Султана» изг. Узбекистан, упакованный в потребительскую тару полиэтиленовый пакет, массой 0, 25 кг, в количестве 3-х упаковок. Продукт обеспечен Декларацией о соответствии Евразийского экономического союза (регистрационный номер: ЕАЭС № RUД-TJ.АБ69В.0515), заявитель: ООО «КОМПАНИЯ АФ-ТРЕЙД», изготовитель ООО «Ора Исфара», 735920, Исфаринский район, поселок Хонобод, Таджикистан, что противоречит в части указания на маркировочном ярлыке (этикетки) информации о странен изготовления. Минтай б/г, мороженый, упаковка мешок, вес 22 кг. Вышеперечисленная продукция не обеспечена этикетками (ярлыками) содержащими сведения, предусмотренные законом или нормативными документами.