Проверка № 391903827131 от 10 октября 2019 года

ООО "УРАЛОЧКА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
10 октября 2019 года — 7 ноября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УРАЛОЧКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области

Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного с целью реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола №1), от 29.12.2018 №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №592», задачами настоящей проверки являются: - установить факт наличия/отсутствия у ООО «Уралочка» документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность на продовольственное сырье (мясо сельскохозяйственных животных, мясо птицы), соответствие/несоответствие деятельности ООО «Уралочка» по реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки при оказании услуг общественного питания в кафе «Уралочка», расположенное по адресу: г. Калининград, ул. Грига, 58 «а» обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования и законодательства в сфере защиты прав потребителей; - принять в соответствии с установленными полномочиями адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодательства к виновным должностным лицам и юридическому лицу. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Киндякова Ирина Леонидовна Старший специалист 1 разряда отдела санитарного надзора
По Поручению Главного Врача Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области» Михеенко Ольги Петровны Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области»
Сахарова Елена Викторовна Главный-специалист эксперт отдела санитарного надзора


Объекты и итоги проверки

Адрес
г. Калининград, ул. Грига, 58 «а».

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Калининград, ул. Грига, 58 «а».

Дата составления акта о проведении проверки
7 ноября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Моторная Наталья Владимировна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допуск к работе повара без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленные сроки

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Генеральный директор ООО "Уралочка" Моторная Наталья Владимировна

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдавалось, нарушение устранено в ходе проверки
Предписание не выдавалось, нарушение устранено в ходе проверки.
Описание
Не упорядочено хранение разделочного инвентаря (ножи для сырой и готовой продукции хранятся на одной магнитной ленте)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Генеральный директор ООО "Уралочка" Моторная Наталья Владимировна

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдавалось, нарушение устранено в ходе проверки
Предписание не выдавалось, нарушение устранено в ходе проверки.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ