МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД П. КУМАЧЁВО"

В журнал здоровья не внесены результаты осмотра работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи, в период с 02.04 по 04.04 включительно текущего года

- при рассмотрении личных медицинских книжек, представленных в соответствии с п. 13 распоряжения о проведении плановой выездной проверки № 313 от 26.02.2018, установлено, что персонал МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД П. КУМАЧЁВО» допущены к работе без сведений о гигиеническом обучении и аттестации: воспитатель Рогова Ирина Михайловна (срок очередной аттестации истек 09.03.2018), бухгалтер Тарасова Олеся Ивановна

Уборка пищеблока проводится некачественно и несвоевременно: на полу под мойкой кухонной посуды стёкла, грязь, паутина в углу у стены

На 04.04.2018 не отобраны суточные пробы от приготовленных 02.04.2018 на обед и полдник блюд, 03.03.2018 на завтрак; на посуде, в которой осуществляется хранение суточных проб отобранных 03.04.2018, отсутствует маркировка с указанием наименования приема пищи,

Хранение верхней одежды воспитателей обеих групп осуществляется совместно с игрушками и дидактическими материалами в шкафу-купе, установленном в спальне младшей группы

Зав. хозяйством Кравцова Светлана Александровна допущена к приготовлению пищи на пищеблоке с нарушением требований к личной гигиене, а именно с маникюром на длинных ногтях и кольцом на руке, для осуществления всех технологических процессов приготовления пищи представлены одни порванные перчатки

На пищеблоке отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смеситель

У входа игровой- столовой на стене старшей группы имеются участки нарушения гигиенического покрытия (отслаивание и осыпание краски)

При рассмотрении личных медицинских книжек, представленных в соответствии с п. 13 распоряжения о проведении плановой выездной проверки № 313 от 26.02.2018, установлено, что персонал МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД П. КУМАЧЁВО» допущены к работе без сведений о вакцинопрофилактике в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: повар Витюк Виктория 1985 г.р. - нет сведений о прививках против кори до 55 лет, воспитатель Рогова Ирина Михайловна 1964 г.р. нет сведений о прививках против вирусного гепатита В до 55 лет, пом. воспитателя Ловецкова Тамара Годерзевна 1971 г.р. - нет сведений о прививках против вирусного гепатита В до 55 лет, пом. воспитателя Тарасова Манана Годерзевна 1982 г.р. - нет сведений о прививках против кори до 55 лет, заведующий Луканова Светлана Николаевна - нет сведений о прививках против кори до 55 лет, воспитатель Журавлева Оксана Александровна 1973 г.р. - нет сведений о прививках против кори до 55 лет

На пищеблоке отсутствует отдельный разделочный инвентарь для сырого мяса птицы (сырые куры)

На пододеяльнике спального места №6 в младшей группе и №12 в старшей группе отсутствует маркировка

На территории хозяйственной зоны дошкольного образовательного учреждения осуществляется складирование и хранение бытового мусора (унитаз, строительные отходы, банки из-под краски, коробки, паллеты, ведра, бутылки и др.) на поверхности почвы в отсутствии контейнеров для сбора твердых коммунальных отходов

Образец «Вода водопроводная» по исследованным органолептическим показателям (цветность), по физико-химическим исследованиям (железо общее), не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения». Результат исследования: цветность более 20, 0 градусов (гигиенический норматив не более 20 градусов), железо общее 1, 7+0, 4 мг/дм3 (гигиенический норматив не более 0, 3 мг/дм3).

Стена зоны буфета (раздачи пищи) старшей группы отделана пробкой, не позволяющей осуществлять уборку влажным способом и дезинфекцию

Мытьё кухонной посуды ручным способом осуществляется в односекционной мойке, хранение чистой кухонной посуды - на полке на расстоянии 0, 25 м от пола