Проверка № 39180702392267 от 8 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП "СТОЛОВЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ"
Дата проведения
8 июня 2018 года — 20 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон РФ от 07.02.1992 №2300-1 "О защите прав потребителей"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Голуб Павел Васильевич | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| По Поручению Главного Врача Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области» Михеенко Ольги Петровны | Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» |
| По Поручению Главного Врача Филиала «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области В Г. Гусев» Блинкова Олега Вячеславовича | Специалисты ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в г.Гусев» |
| Ермилова Людмила Федоровна | Старший специалиста I разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| Калейник Валентина Бенедасовна | Старший специалист I разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| Кошарная Елена Владимировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| Галимова Гульнур Рашитовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| Гановская Ольга Николаевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
| Ровнова Анна Александровна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Гусевском, Краснознаменском и Нестеровском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
город Гусев, улица советская, дом 25
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Козлова Ирина Евгеньевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При изготовлении готовой продукции в школьных столовых по адресам: г. Гусев, ул. Советская, 25; Гусевский район, пос. Михайлово, ул. Центральная, 39; Гусевский район, пос. Калининское, ул. Центральная, 17 в течение 2017-2018 учебного года не разрабатывались, не внедрялись и не поддерживались процедуры, основанные на принципах ХАССП, какие-либо документы и (или) сведения, подтверждающие соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», не представлены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора МУП «Столовых учебных заведений» Козлова Ирина Евгеньевна |
Описание
Во втором квартале 2018 года не осуществлялся производственный контроль за качеством горячего питания, протоколы лабораторных исследований по программе производственного контроля за 2 квартал 2018 года не представлены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МУП «Столовых учебных заведений». |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
город Гусев, переулок Павлова, дом 4 улица Советская, дом 25 улица Красноармейская, дом 10 поселок Михайлово поселок Калининское
Нет данных о результатах проверки